Revuelto de camarones

Si algo tiene el salir de vacaciones, entre muchas otras cosas, es la posibilidad de encontrar productos que en tu localidad no siempre resultan posibles o fáciles de encontrar. En esta ocasión, fueron unos camarones que, al verlos, no dudé en echar al carro. Como estaban cocidos, una mitad la comimos tal cual, que están deliciosos, y la otra en un sencillo y sabroso revuelto que os dejo hoy aquí. Buen provecho!
Revuelto de camarones
Si algo tiene el salir de vacaciones, entre muchas otras cosas, es la posibilidad de encontrar productos que en tu localidad no siempre resultan posibles o fáciles de encontrar. En esta ocasión, fueron unos camarones que, al verlos, no dudé en echar al carro. Como estaban cocidos, una mitad la comimos tal cual, que están deliciosos, y la otra en un sencillo y sabroso revuelto que os dejo hoy aquí. Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos, cortados en rodajas, en la sartén con un chorrito de AOVE, una cayena desmenuzada y una pizca de sal gruesa.
- 2
Añadimos los camarones, previamente atemperados, y los salteamos unos minutos.
- 3
Echamos los huevos y, cuando empiecen a cuajar, removemos hasta dejarlos a nuestro gusto y listo, a disfrutar del manjar!
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