Vi esta receta en la página de Bon Viveur y me pareció buena. Es una receta tradicional francesa que consiste en patatas (papas) gratínadas. Muy fácil de hacer. Como guarnición, entrante o cena ligera. La versión clásica no lleva queso, a mí me perdonan los puristas, como yo no soy francesa si le puse. Y cada cual puede adaptarla a sus gustos. Les daré los ingredientes de la receta original, pero como era solo para mi esposo yo la hice con menos cantidad.
*Según Wikipedia el gratín dauphinoise es un plato de patatas gratinadas , típico de la cocina francesa de origen delfines, en los Alpes franceses. Las patatas cortadas en rodajas finas se hornean con nata fresca o leche, o la mezcla de ambas.