Carrot Cake con Frutos Rojos y 3 Harinas Sin Gluten
Me gusta buscar recetas y las transformo modo saludable, que así no me inflama y aparte tengo budín para un par de días ...
Carrot Cake con Frutos Rojos y 3 Harinas Sin Gluten
Me gusta buscar recetas y las transformo modo saludable, que así no me inflama y aparte tengo budín para un par de días ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclá las harinas, el almidón, el polvo de hornear y las especias en un bol.
- 2
En otro bol, batí los huevos con el azúcar y el aceite.
- 3
Agregá la zanahoria rallada y el jugo de naranja a la mezcla líquida.
- 4
Incorporá los ingredientes secos y mezclá hasta integrar.
- 5
Sumá los frutos rojos y las nueces, mezclando suavemente.
- 6
Volcá la mezcla en una budinera aceitada.
- 7
Horneá a 180°C por 40-45 minutos, hasta que al pinchar salga seco.
- 8
Dejá enfriar y espolvoreá con azúcar impalpable.
Trucos
Para un sabor más intenso, dejá reposar la mezcla durante 30 minutos antes de hornear.
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