Tortilla con calabacín

Name: Tortilla con calabacín
Total time: 360 s
Yield: dos personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 8 huevos; 1 calabacín rallado; 100 gramos jamón rebanado y luego troceado; 100 gramos queso amarillo rebanado y luego troceado; Aliños varios bien picados (cebollín, cebolla, apio españa, ajo, ají dulce y pimentón); Aceite cantidad necesaria solo para untar el sartén de teflón; al gusto Sal y pimienta

Yennifer Alexandra Peña @cook_7711754

Saludos! Me gusta la comida saludable pero sabrosa! Es por ello que les comparto esta receta en la que en lugar de usar papas utilizo calabacín que tiene alto contenido de agua y nutrientes sin el exceso de almidón de la papa.

Tortilla con calabacín

Yennifer Alexandra Peña @cook_7711754

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Ingredientes

6 minutos

dos personas

8huevos
1calabacín rallado
100 gramosjamón rebanado y luego troceado
100 gramosqueso amarillo rebanado y luego troceado
Aliños varios bien picados (cebollín, cebolla, apio españa, ajo, ají dulce y pimentón)
Aceite cantidad necesaria solo para untar el sartén de teflón
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

6 minutos

1

Colocar en un recipiente todos los ingredientes, excepto el aceite y mezclar muy bien.
2

Untar el sartén con aceite, agregar la mezcla empleando un cucharón.
3

Untar el sartén con aceite, agregar la mezcla empleando un cucharón.
4

Cocinar, tapado a fuego lento, por un lado hasta que se despegue del sartén, luego voltear si terminar de cocinar sin tapa.
5

La tortilla estará lista cuando también se despegue con facilidad por el lado que se está cocinando.
6

Servir con pan tostado! Y buen provecho!

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Yennifer Alexandra Peña @cook_7711754

lunes, 15 de mayo de 2017 a las 07:05 PM

Comentarios (2)

Petra Castillo de Rojas @cook_6388266

domingo, 21 de mayo de 2017 a las 02:46 PM

gracias por sus recetas, siempre la hago, y tambien con berenjenas y le coloco plátanos pinton rallado y so deliciosas . mi problema es que no tengo teléfono

Palabra clave

Calabacín

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