Arroz con Salchichas

Name: Arroz con Salchichas
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 Tz Arroz grano mediano; 3 1/4 caldo de pollo; 2 hojas Laurel; 1 sobre sazón con achiote; 1 cda sofrito; 1/2 lata salsa de tomate; 1 cda sal; 2 sobres salchichas picadas en rodajas; 1/2 tz jamón de cocinar picados en cuadritos grandes; 1/4 tz aceite vegetal

Del Underground A La Cocina @cook_7743471

Cidra

Y= 8 Ver vídeo en de esta preparación en https://youtu.be/2crYOyAI_To

Arroz con Salchichas

Del Underground A La Cocina @cook_7743471

Cidra

Y= 8 Ver vídeo en de esta preparación en https://youtu.be/2crYOyAI_To

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

3 TzArroz grano mediano
3 1/4caldo de pollo
2 hojasLaurel
1 sobresazón con achiote
1 cdasofrito
1/2 latasalsa de tomate
1 cdasal
2 sobressalchichas picadas en rodajas
1/2 tzjamón de cocinar picados en cuadritos grandes
1/4 tzaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

1

En un caldero (olla) mediano a temperatura mediana. Echar aceite vegetal.
2

Con el aceite caliente echar jamón a sofreír por 3 minutos.
3

Añadir salchichas y sofrito. Sofreír por 2 minutos
4

Añadir arroz y mezclar con el aceite.
5

Añada el resto de los ingredientes y mezclar bien.
6

Dejar hervir el líquido hasta que seque.
7

Bajar temperatura a baja y tapar por 15 minutos.
8

Remover y dejar tapado por 10 minutos más.
9

Decorar con una hoja de recao fresco, finamente cortado "chop". Remover y servir.
10

Ver vídeo de esta receta en https://youtu.be/2crYOyAI_To