Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

EXCELENTE DIA!!!!Hoy toco comer una tortitas de Papa con atún muy ricas y secillas de preparar, son ideales para cuando no tenemos mucho presupuesto 😊 la acompañe con una salsita muy rica,el tamaño es al gusto las hice grandes porque estaba haciendo calor y queria teminar rápido, pero pueden ser mas pequeñas, las preparé con poco aceite por eso no quedan tan doraditas pero es al gusto de cada persona las invito a prepararlas espero les ayude y guste🤗Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Es un pastel hecho a modo de experimento. Al principio dude de como quedarían todos los ingredientes juntos. Pero finalmente, os aseguro que sale buenísimo.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

Sana y deliciosa es esta ensalada. La preparé natural pero dejó a su gusto adicionar una pizca de sal o aceite de oliva. Personalmente me encanto tal cual pues el agrio del limón en la manzana verde y el dulce de la zanahoria complementa perfecto.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Siento no poder poner, las fotos restantes con el plato terminado pero es que me llego a fallar la cámara mas adelante incluiré las fotos.

Bueno yo siempre había visto en mi casa hacer las patatas de río o patatas arrugadas chiquitinas y enteras. Uno de los fines de semana pasados fuimos a un típico tapa - caña e hicieron una patatas de este estilo pero sin mojo picón, solo con aceite y sal y estaban buenísimas. Total que ayer vinieron unos amigos y vimos el futbol en casa y preparé las patatas arrugas en un momento y también tenía hecha una bechamel con níscalos para croquetas. Ahora os dejo la receta. Estaban las dos cosas muy ricas. Luego saqué patatibris, quicos, altramuces, mejillones... e hicimos la picaeta perfecta.

Tortilla de papas arrugadas

#micocinaviajera #España #lanzarote#delantaldoradoUn lugar que enamora... Es imposible que no se quede un trocito del corazón en esa encantadora isla.❤️🌋Durante la estancia hemos probado diferentes platos típicos pero sin duda me quedo con las papas arrugadas. Estas las hice allí, una noche y salieron riquísimas! Son papas negras.

Para variar un poco en la cocina y usar menos aceite

Un acompañamiento de lujo

Receta participante en el concurso de recetas del 2015 de Frescamp. Autor: Mila Reyes del blog: Recetas y Poemas

Esta es la receta tradicional de las papas arrugadas (no papas "arrugas" como se les llama en algunos sitios de España,donde incluso ya se está haciendo popular) es un plato típico de Canarias), daré la más simple y sencilla. En los consejos, añadiré algunos ingredientes que pueden mejorar este plato. No obstante si las patatas son buenas, la receta tradicional y sencilla es ideal.Vídeo: Vídeo de Papas arrugás con mojo

Esta receta se me ocurrio un día que no tenia apenas tiempo para cocinar, es muy fácil de hacer y esta muy rico !!

Cuando encuentro patatitas pequeñas y redonditas.... no me puedo resistir 😋.Acompañadas de un buen mojo picón por supuesto.

Señoras y señores, las Papas arrugás en vídeo: https://youtu.be/bOoksIWgChQ

Se sirve con el mojo picón (obligatorio)

El clasicazo de las Islas Canarias. Muuuuy fáciles de hacer. Hay varios modos de elaborarlas, este es el que yo siempre utilizo y con muy buen resultado. Luego algo de Mojo rojo o verde y a "gosarlaaa". Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/-O-IqY4Pmfw

Ricas, rápidas y resultonas, mi nuevo reto #RRR 🤭🥳😝#DelantalDorado #Cenarapida #Comidacasera #Abecedario #BBB #LoCocinoNoLoTiro

Un plato típico de la cocina canaria que solo podremos saborear cuando tengamos ocasión de poder viajar a las islas afortunadas, porque su sabor y encanto son inigualables fuera de las islas.Pero tenemos la posibilidad de imitarlas con un producto muy asequible y fácil de cocinar, como son las patatas baby para microondas.

#WeekendTour Una receta típica canaria deliciosa y súper fácil. Si encontráis papa canaria es lo ideal, pero con patata pequeña de guarnición también queda fantástica