Arepas de yuca

Name: Arepas de yuca
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 palos yuca blanca; 1/2 taza harina de maíz, maicena o harina de arroz; 2 cucharaditas sal

AnnyPrimera @cook_7995559

Merida-Venezuela

Hice esta receta como alternativa de arepa por la escacez que afronta venezuela. Es deliciosa y sana. Espero que la disfruten. Porción para 5 arepas medianas

Arepas de yuca

AnnyPrimera @cook_7995559

Merida-Venezuela

Hice esta receta como alternativa de arepa por la escacez que afronta venezuela. Es deliciosa y sana. Espero que la disfruten. Porción para 5 arepas medianas

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Ingredientes

2 palosyuca blanca
1/2 tazaharina de maíz, maicena o harina de arroz
2 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la yuca en mitades y poner a hervir. Cuando este blanda dejar que se enfríe un poco pero no mucho
2

Triturar la yuca o rallarla si queda un poco dura, echarle un poco de agua para poder amasar la yuca triturada
3

Agregarle la harina de maíz, arroz o de maicena para que se compacte. Si no, quedara muy blanda
4

Hacer bolitas y aplanarlas hasta formar una arepa y colocar a la plancha o al budare.
5

Echar un poco de aceite al budare para que no se pegue, esperar a que se dore y listo.