Mientras preparo mis leches vegetales, voy pensando que hacer con la pulpa sobrante y voy desde agregar a mis batidos, hasta deshidratar y convertir en harina para utilizar en bizcochos y galletas. Ahora lo que más disfruto es preparar cremas. Esta me ha salido súper rica!*receta en mi página**utilice aproximadamente 2 tazas de cada leche pero será al gusto de cada cual si la prefieren gruesa o más líquida.

Según los últimos datos encontrados en la región de Puno, Perú, la historia de este tubérculo data de los años 8000 a 5000 a. C. Los incas fueron los encargados de domesticar su cultivo, convirtiéndolo en una pieza importante de su alimentación.En el siglo XVI, la patata llegó a Europa más como una curiosidad botánica que como una fuente de alimento. No fue hasta el año 1573 cuando la patata estuvo bien revalorizada por las sequías y hambrunas; los hospitales comenzaron a cultivarlas en sus huertos para proporcionar comida a los enfermos, por lo que las élites las consideraban un alimento para indigentes hospitalizados. Los frailes reconocieron las bondades de esta planta y se dedicaron a plantarlas para sacarlas provecho.La resistencia de la patata al frío y las sequías, su facilidad de cultivo y adaptación a suelos pedregosos y laderas empinadas convirtieron a este tubérculo en la base de la alimentación de muchos países europeos como Irlanda y la antigua Prusia (parte de lo que hoy es Alemania). La historia del puré de papa continua a finales del siglo XVI. Para este entonces la patata ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia, pero no en Francia donde seguía siendo considerada “comida para pobres”.Irónicamente, fueron los franceses los primeros en inventar algunas de las variaciones de la receta mediante su Vichissoise y las papas fritas. La introducción de la papa a la cocina francesa se le debe a Antoine-Augustin Parmentiere.

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

#CocinaConAmorFrutillas, crema Chantilly y chocolate es suficiente como para imaginarnos disfrutandolas a solas o en compania de alguien muy especial.Este postre es fresco, delicioso y muy fácil de preparar.

Me encanta la combinación de maíz y pollo. Esta es una deliciosa crema que tanto sirve para una cena ligera como de entrada. Deseo la disfruten.SOS Cocineros al Rescate.

Ya tengo una buena colección de postres en vasitos de chupito, lo ideal es hacer con contenidos diferentes para poder saborear más de uno. Estos son con queso batido y arándanos, los he decorado con virutas de chocolate y unas bolitas de caramelo de colores.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=hRtqU1_qysIPostre suave con un contraste agradable

Buscando postres que yo pueda tomar, y que gusten a toda la familia, encontré en internet unos refrescantes vasitos con crema de limón y decidí, ¡Cómo no!, tunearlos.Postre apto para celiacos y para alérgicos a la leche, como es mi caso, si no se pone nata.

Esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com preparamos un postre en vasitos individuales sencillo y rápido de hacer.https://nutriciondeportivayentrenamiento.blog/2018/03/03/vasitos-de-crema-melocotón-y-queso/

Tomé la idea para hacer este postre de un programa de televisión, aunque he cambiado ingredientes y ahora es mi receta. Aparte del chocolate los demás ingredientes que he puesto son light, de esta forma la receta no tiene tantas calorías.Me hubiese gustado hacerla con chocolate negro que me gusta más, pero no me quedaba, en cambio tenía un resto de tableta de chocolate blanco que me ha ido muy bien.Queda riquísimo, por lo que considero que es una deliciosa tentación.Con estas cantidades, me han salido tres vasos, si desean hacer más, poner más ingredientes.

Una receta de vasitos de crema de almendra con capas de bizcocho de claras, mermelada de naranja y trocitos de chocolate negro. Parece una elaboración larga, pero no os asustéis, es muy fácil ;-) Si queréis hacer este postre en versión exprés, cambiar el bizcocho de claras de las capas por vuestras galletas favoritas (creo que quedaría muy bien con las típicas galletas "Napolitanas" de azúcar y canela o las "Lotus" con ese sabor caramelizado de vicio)

Buscaba algo dulce y fresquito.La remolacha se iba a poner mala en la nevera así que decidí hacer un primer plato que no fuera una simple ensalada. Como soy muy golosa, añadí nata para hacerla más cremosa

Fácil, sin apenas calorías y, además, preciosa. Pongo técnica en Thermomix pero se puede hacer igual en cazuela, batiendo luego muy bien. Sale poca cantidad, para 3.

El verano pasado había elaborado una crema fria con remolacha que nos gustó y que tengo guardada (siempre que preparo algo en plan experimento, procuro anotarlo porque en la siguiente ocasión ya no recuerdo cómo lo hice y más cuando se trata de un tiempo lejano).Estos dias que, después de la lluvia de la Semana Santa, vuelven a subir las temperaturas, me ha hecho ilusión preparar esta crema fria no sólo por su sabor sino también por su colorido tan lindo y apetecible para mi. He variado un poco los ingredientes de la del verano pasado y cuando nos la tomamos anoche, nos resultó rica.

He vuelto de vacaciones de Escocia (qué bonita!) y he cogido un resfriado que me está matando la garganta. Como en Murcia hace un calor infernal, la sopa no apetece mucho pero he pensado que las cremas de verduras me irían muy bien. En el mercado he encontrado remolachas y con ellas la he hecho.Como he hecho crema de calabaza también (mira mis recetas) y he hervido espinacas para sofreírlas con huevo, he utilizado el caldo de ambas recetas para esta crema.

Os quiero compartir una de mis cremas de verduras favorita! Es muy fácil y rápida de preparar y este color rojo me encanta!!!#yosoyyo

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Como hoy he hecho una tarta de limón y merengue, la crema de limón que me sobró la he utilizado para hacer estos vasitos.

Es una crema deliciosa en la que predomina la remolacha que tanto por su color como por su sabor hace que sea un plato espectacular, lleno de vitaminas y antioxidantes y que está riquísima 😋😋

#yococinoencas#escueladecocinacookpadSabías que: la remolacha fortalece el cabello débil y quebradizo?La crema vegetal que se puede preparar con este rejuvenecedora hortaliza es una fuente inagotable de silicio, un mineral que puede ser responsable de la debilidad del cabello y unías. Esta indicado aún más en las mujeres después del parto o en anemia.

Esta es otra variedad de vasitos de postres, lo más apropiado es hacer con diferentes contenidos para probar sabores. Son muy saludables y bajos en calorias por lo que se pueden comer dos o tres perfectamente ya que son muy pequeños.

🥛🥚🍫🥜¿Son un helado o son un postre cremoso? Tú decides, pero lo que sí es seguro es que será el final perfecto de una buena comida.#quétienesenlanevera#revistacookpad

Mis hijos tienen una profesora de inglés lituana.Sí, habéis leído bien, de Lituania.Suena muy exótico, y la verdad es que, una vez que empezó a venir Lina a casa a dar clase a los niños, empezamos a interesarnos por la cultura lituana.Y como no, la gastronomía forma parte importante de la cultura.Bueno, pues una de las comidas típicas de Lituania es la crema de remolacha, o chlodnik.El caso es que los lituanos la toman fría. Probablemente en verano también me anime a tomarla fría, de hecho la remolacha se da en verano, pero por el momento la tomo caliente y está buena igual.Por cierto, pasó el visto bueno de Lina, así que ahí os va la receta.

Este es un postre sencillo de los que me gustan a mi, de vez en cuando hago alguno para darme un capricho con pocas calorías, ideal para las personas que están a dieta.

Me gustan las cremas de verduras. Sobre todo para días de frío o lluviosos.

Una crema muy rica, sencilla y bonita

Un amigo me ha traído limones de su campo y enseguida he pensado en este postre tan rico, refrescante y digestivo.¿Te animas a probarlo?#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024#postres #avena #chocolate

Vasitos de postre rápidos y buenos que además vienen con truco para montar nata! Mi truco es poner el brick de nata, el bol donde la voy a montar y las varillas 10 minutos en el congelador antes de montarla, así me aseguro de que esté todo bien bien frío y la nata monte sin problemas y rapidito 💪💪 #triviumdecocina