Os comparto una receta inventada de un tartar de patatas gratinadas, bacon ahumado, cebolla y queso rallado. Espero que os guste.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Os comparto una receta de patatas fritas con salsa boloñesa; es perfecta como guarnición del 2° plato.En cuanto a la historia de la salsa boloñesa, los primeros datos de su preparación nos llegan de la época de la Antiguo imperio romano de la zona de Emilia Romagna, durante la conquista de Galia, pero se preparaba como 2o plato o como relleno del pan y rápidamente se expandió por todo el imperio romano. El movimiento de Boloña en Europa, a posteriori, durante la Edad Media, la convirtió en una salsa tradicional de la zona de Bolonia que se usaba como salsa en los platos de pasta.Con el paso de los años, se ha ido perfeccionando la receta con la base de tomate y la carne picada puesto que la carne triturada al principio, eran dados de carne de bobino, el aceite era sustituido por manteca de cerdo y el tomate era reemplado por leche y vino blanco.A partir del siglo XVI, con la introducción del tomate, la receta fue evolucionando hasta llegar a la versión oficial de finales del siglo XX. En 1982 la receta original fue incluída en la Cámara de Comercio de Bolonia por parte de la Academia italiana de la Cocina y es en la actualidad una receta protegida.Os la comparto, espero que os guste.

La tortilla de patatas está muy rica. Y a casi todas las personas les gusta.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.

Esta tortilla se me ocurrió después de haber hecho varias veces la tortilla de Sacromonte. En vez de todo rebujado, se podía hacer con los productos concretos que quisieras como relleno. Está muy rica ya que nos hemos acostumbrado a poner queso en casi todo.

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

En la Francia prerrevolucionaria, Antoine Parmentier, un agrónomo, naturalista y químico que acababa de ser liberado de la prisión prusiana donde había sido encarcelado tras ser considerado un enemigo de la Prusia de Federico el Grande durante la sangrienta Guerra de los Siete Años,forma parte de la historia de la receta.Una vez liberado del cautiverio, se dedicó a promover el consumo de patatas entre la gente. La idea llamó la atención del rey Luis XVI, quien puso todos los mecanismos estatales a su disposición para lograr su objetivo.Bajo el lema de un pueblo hambriento es siempre un peligro para su monarca, como lo demostrarían los acontecimientos de 1789, el éxito definitivo en Europa,se llevó a cabo tras un truco estratégico que a Parmentier se le ocurrió, y fue colocar a los vigilantes en los campos de la patata. La presencia de soldados, a quienes se les había instruido que no hicieran nada en caso de que alguien entrara a robar patatas, aumentó el interés en el producto.Aunque el principal patrocinador de Parmentier terminó en la guillotina, las patatas continuaron comiéndose en la Francia revolucionaria y en la Francia napoleónica. Más por practicidad que por ambición culinaria, acabaron de inventar uno de los pilares de la cocina regional de la Rioja y poco a poco, la receta se aceptó con buen grado, pasando de la cocina casera a los restaurantes.Os comparto la receta de patatras a la riojana con un ingrediente añadido más a la receta tradicional,la calabaza

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Vamos hacer hoy, unas patatas muy ricas de la franquicia Mcdonal's.Que tanto gustan a mayores y pequeños, el proceso es muy rápido, ya que las haremos en el microondas pinchándolas con un tenedor. Luego las tapamos con papel film, y las programamos 5 minutos.Prepararemos un macerado para rebozarlas, y después las vamos a freír en una sartén con aceite de oliva.Al trocearlas, deben tener la piel, haciendo cortes desiguales. Vamos al lío, a la cocina.

Hoy mi hija me sorprende con unas patatas deluxe deliciosas.Ha añadido las especias a su gusto y le han salido espectaculares.Sería una patata por persona, dependiendo de los comensales vas a saber cuantas patatas tienes que preparar, y lo mismo con las especias.Evidentemente que manteniendo una ligera base puedes utilizar las especias que más te apetezcan.

🥔🥔🥔🧂🌱Son parecidas a las patatas que tomamos en los establecimientos de comida rápida, pero estas son más saludables al estar hechas en horno.Una característica de estas patatas es que se cocinan dejándoles la piel, pero he preferido retirarla para hacerlas más digestivas.

Comer unas ricas patatas, con poco aceite, sin freír, y muy crujientes!!! #alambiquecocina

Mis primeras patatas deluxe 😍😍 y no es por darme aires pero me quedaron muy ricas 😋😋😋 exquisitas como acompañamiento...

Una forma diferente de comer unas patatas muy ricas sin la necesidad de tener que freír se puede acompañar con cualquier comida. Espero que os guste tanto como a mi.

Receta muy fácil de hacer y nada que envidiar a las del Mcdonald's... saben igual y mejor!

una receta fácil y rápida para acompañar cualquier tipo de alimento

#escueladecocina #colaborocoinando Estas patatas son perfectas para acompañar cualquier plato de carne o pescado, fáciles de hacer si estás empezando a cocinar!

Para acompañar todo tipo de platos y pegarse un capricho. #batalladecocina #patata

Me encantaron estas patatas, una maravilla en sabor, color y textura. Las preparé para acompañar un pollo dorado y jugoso al horno.

Ricas y cómodas de hacer

Patatas al microondas.Plato delicioso y con muy pocas calorías.

Buenas, esta receta la vi en una página de Instagram, como amante de las patatas gajos, quería probar las Deluxe caseras y e decir que están riquísimas y súper fáciles de hacer. Es muy buena receta para la familia y para fiestas.

Como dice Izaskun del blog peace_l0ve_vegan "donde hay patatas hay felicidad" y yo no puedo estar más de acuerdo. Siempre ha sido un ingrediente básico en mi despensa.Están súper ricas con ese saborcito que le da el ajo y el pimentón. Crujientes por fuera y blanditas por dentro. Éxito total.Yo sólo hice una ración pero aquí pongo las cantidades enteras. En rojo mis cantidades.

Aunque no es muy parecida a la tipo deluxe es súper gustosay sencilla de hacer que queda bien como acompañamiento de lo que queráis. Empezamos!

Muy fácil

Es fácil, rápida y ya la tienes fresquita para cuando vengas de darte un baño

Sencillas y rápidas de hacer. El resultado de verdad que merece la pena. No os voy a mentir, las especias las elegí sin saber si acabarían equilibrándose los sabores. Pero salieron clavadas a la primera. A muchos igual el hecho de que lleve canela os parece raro e incongruente pero de verdad que la combinación es la leche, darle una oportunidad.

Son ideales para acompañar cualquier carne, podéis probar con esta también que esta rica, rica https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/283705-pan-de-carne?ref=channel