Gul (rosa) borek

Name: Gul (rosa) borek
Total time: 3600 s
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 hojas yufka o pasta filo; 250 g queso tipo feta; 1 poco perejil; 200 ml leche; 100 ml agua; 200 ml aceite; 3 huevos; 1 yogurt natural; semillas de sésamo

karimabega @cook_1744933

turquia-en espanyol

Típico desayunar con un buen té turco y un pedazo de borek de cualquiera de sus variedades,

Gul (rosa) borek

karimabega @cook_1744933

turquia-en espanyol

Típico desayunar con un buen té turco y un pedazo de borek de cualquiera de sus variedades,

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

6 hojasyufka o pasta filo
250 gqueso tipo feta
1 pocoperejil
200 mlleche
100 mlagua
200 mlaceite
3huevos
1yogurt natural
semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bol mezclar el agua, la lache , 50 ml de aceite y 1 huevo. Cortar la yufka en 4, quedaran triangulo, pintar los triángulos con la mezcla
2

Mezclar el queso feta rayado con el perejil picado e ir rellenando los triángulos por la parte ancha
3

Enrollar
4

Enroscar el el rulo en si mismo formando una rosa
5

Poner en una bandeja de horno, y con la mezcla a sobrante de pintar, añadiremos 2 huevos el aceite restante y el yogur, mezclaremos y verteremos la mezcla encima de las rosas, decoraremos con el sésamo y horneamos 35 minutos a 180°