Bife ancho de 2 kg al horno con

Mantendremos con esta receta todo el sabor de este corte.
Según el gusto Argentino se come generalmente a punto o bien cocido, si se busca otro punto como el del vídeo haciendo muuuuu, se reduce a la mitad el tiempo de cocción
Bife ancho de 2 kg al horno con
Mantendremos con esta receta todo el sabor de este corte.
Según el gusto Argentino se come generalmente a punto o bien cocido, si se busca otro punto como el del vídeo haciendo muuuuu, se reduce a la mitad el tiempo de cocción
Paso a paso
- 1
Dejamos a temperatura ambiente el bife
- 2
Salamos, agregamos orégano y provenza, empaquetamos en papel de aluminio
- 3
Llevamos a horno medio por 1 hora
- 4
Pasado ese tiempo, retiramos el papel y podemos agregar el resto y seguimos a horno suave por 1 hora más
- 5
A la media hora agregaremos cebolla en plumas con provenzal y orégano
- 6
Listo
- 7
Con...
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