Copa de mazamorra con canela y ciruelas
Desde la época colonial se conoce la mazamorra así pregonaban en las calles :- " Mazamorra caliente para que quemen los dientes ". Pero el paso del tiempo dio como consecuencia innovaciones en el contenido de sus ingredientes y dando ese toque que la hacen un rico postre frío o caliente.
Copa de mazamorra con canela y ciruelas
Desde la época colonial se conoce la mazamorra así pregonaban en las calles :- " Mazamorra caliente para que quemen los dientes ". Pero el paso del tiempo dio como consecuencia innovaciones en el contenido de sus ingredientes y dando ese toque que la hacen un rico postre frío o caliente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol colocar la mazamorra con agua y dejar en remojo durante 24 horas, cambiando el agua varias veces. Colocar la leche en una olla la leche, la mazamorra, llevar a fuego medio, e ir añadiendo la esencia, el azúcar, la canela. Dejar cocinar e ir agregando leche de a poco, para que no se espese. Por último agregar las ciruelas y dejar cocinar unos minutos, para que se fusionen todos los sabores.
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