Turrón de mazapán y fruta confitada

Name: Turrón de mazapán y fruta confitada
Total time: 1800 s
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ---------- Para una tableta:; 250 gr. harina de almendra; 1 o 2 claras de huevo; 180 gr. azúcar glas; azúcar vainillado; fruta confitada

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

cuinadelamare.com
Si quereis ver la receta con fotografías, entrar en el blog.

Turrón de mazapán y fruta confitada

Conxita Beà Barrufet @cook_2528853

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

----------Para una tableta:
250 gr.harina de almendra
1 o 2claras de huevo
180 gr.azúcar glas
azúcar vainillado
fruta confitada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina de almendra, con el azúcar glas y el azúcar vainillado, añadir una clara de huevo y amasar, si es necesario, añadir un poco más de clara, no toda a la vez, probando con poca cantidad cada vez.
Hacer una bola y reservar en la nevera 24 horas ...
2

Untar el molde con unas gotas de aceite de oliva y forrar la base con papel de horno...
rellenarlo con la fruta confitada y con el mazapán, presionar, para que no queden vacíos en el molde ...
dejar reposar más de 8 horas en la nevera y desmoldar ...
Espero que os guste!!