Pechito de cerdo salteado
Hernán Villegas @cook_7985514
Pechito de cerdo salteado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en una sartén aceite de oliva y agregar los dientes de ajo picados. Seguidamente cortar una cebolla y agregarla.
- 2
Agregar unas tiritas de morrón rojo en cuadraditos. Cortar la zanahoria en rodajas finas. Agregar todo. Condimentar con sal y pimentón dulce.
- 3
Cocinar todo a sartén semitapada. Cuando la zanahoria esté tierna retirar del fuego.
- 4
Cocinar el pechito en la parrilla del horno durante una hora.
- 5
Una vez que esté hecho retirar y colocar en la sartén para que absorba un poco de aceite de iliva juntamente cob las verduras.
- 6
Una manteca!!!
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