Sopaipillas pasadas

Esta receta es muy especial porque aprendí a prepararlas con una nana de la casa de mi mamá como a los 14 años y desde ahí , nunca nadie más que yo podría hacer sopaipillas, quedan muy ricas dicen todos, y a mí me gustan mucho pasadas en este almíbar de chancaca, acá en mi casa y en Chile, sinónimo de lluvia o frío es comer sopaipillas. Sopaipillas pasadas sin levadura
#vegetal
#básicos
#reinadelinvierno
Sopaipillas pasadas
Esta receta es muy especial porque aprendí a prepararlas con una nana de la casa de mi mamá como a los 14 años y desde ahí , nunca nadie más que yo podría hacer sopaipillas, quedan muy ricas dicen todos, y a mí me gustan mucho pasadas en este almíbar de chancaca, acá en mi casa y en Chile, sinónimo de lluvia o frío es comer sopaipillas. Sopaipillas pasadas sin levadura
#vegetal
#básicos
#reinadelinvierno
Paso a paso
- 1
Cocer el zapallo por 20 minutos o hasta que esté blando. Una vez cocido y blando moler sacarle la cáscara, reservar el agua.
- 2
En una paila o sartén derretir los 60 gr, o 1/4 del paquete de la manteca y reservar.
- 3
Poner la harina en la mesada y hacer un hueco al medio, agregar sal y luego la manteca derretida y caliente en el medio con cuidado de no quemarse, ayudándose con una cuchara de madera, e ir integrando la harina luego ir integrando el zapallo molido y caliente, amasar hasta que se despegue la masa de las manos hacer un bollo amarillo, e ir cortando por porciones pequeñas para amasar y darle el grosor de su gusto.
- 4
Mantener tibia la masa.
- 5
Luego de cortar la masa, pinchar con un tenedor para cuando las frías no se te inflen, y así hasta terminar de uslerear toda la masa.
- 6
Freír hasta que se doren y poner sobre papel absorbente.
- 7
Preparar la chancaca, poner el pan de chancaca en una olla y cubrir con agua, poner al fuego y que se disuelva todo el pan, poner cáscara de naranja o limón, vainilla, luego disolver la maicena en muy poca agua fría y agregar para darle consistencia al almíbar, poner ahí las sopaipillas que desees pasar y hervir unos minutos y apagar, servir calientes o tibias, o comer secas.
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Chuletas de cerdo en salsa de mango🌹
Excelente opción para este día de las madres...🌺🌻🌷🌸💐🌿PARA MIRAR ROCEDIMIENTO DE LA RECETA VAYAN SI GUSTAN A EL CANAL COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA EN YOUTUBE, SI LES GUSTO ☺ TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS AL CANAL Y LO COMPARTAS, ES GRATIS TENDRÁS TAMBIÉN LA OPCIÓN DE VER MÁS RECETAS BÁSICAS Y MUY RICAS!!!😊 GRACIAS POR SU APOYO ☺☺☺ Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Esta receta familiar de la casa de la familia de mi esposo es algo distinta a los tamales tradicionales mexicanos navideños, son verdaderamente exquisitos, ha sido heredada de generación en generación de madre a hija desde 1865 en su familia del Edo. de Michoacan, México, me siento honrada de que la madre de mi esposo me haya dado esta receta como a una más de sus hijas y yo a la vez he enseñado a mi hija a prepararlos de igual forma siguiendo su tradición familiar mexicana.Estos tamales pequeños en tamaño y ricos en sabor son elaborados con especias y frutos secos macerados la noche anterior en tequila reposado, y lleva una salsa deliciosa aromática levemente picante que absorbe los sabores de la manzana, alcaparras y aceitunas dando a la pierna y lomo de cerdo un sabor único y es espesada con el vinagre de sidra de manzana 100% natural que ha formado madre en la base para asegurar que es orgánica, normalmente preparada en casa meses o un año antes.Los sirven en fiestas muy especiales, como navidades, hasta la Fiesta de la Candelaria, algún aniversario de matrimonio o cumpleaños especial.También pueden hacerse de jabalí, conejo, perdiz, pavo silvestre llamado guajolote o totol, pollo o res siguiendo la receta.Espero os guste. chef_karmeli -
Smoothie (Batido) verde para niños-A🐝
Me motivó un comentario en uno de mis batidos que me preguntaba si era rico y se lo podría dar a sus niños.La musa del LAB creó este sabroso batido que pienso gustará a los chiquitos pues los sabores "verdes" están "jugando al escondido" . No se sacrifica la salud pues es súper batido sin dudas. Disfruten con los bebos! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Alitas de pollo en air frier
Estas alitas quedan muy ricas no quedan resecas y muy doradas si así tú ls prefieres el término está en tu elección y tú gusto La cosina de Fa -
Llauchas
Estás empanadas son típicas de La Paz, Bolivia y se comen en el desayuno con un buen api (bebida caliente de maíz morado y amarillo) o una taza de café. Demanda tiempo para preparar pero vale la pena! Además se pueden congelar crudas e ir horneado cuando se quiera. Geraldine Isihuchi -
Esfihas de queso ricota vegano y hojas verdes
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Pescado Calzado (Salvadoreño)
Es pescado seco envuelto en huevo pero en mi querido país así le dicen muchos o también es conocido como "Relleno de Pescado "... esto lo hacemos para Semana Santa en sabado de Gloria ( CUARESMA).... Día que no se come ni pollo ni carne de res (para las personas que van a la iglesia) ... aunque siempre puede comerse este platillo 😉... pero es casi una tradicion en mi familia que se haga esto solo en semana santa .. Sandry Cruz♡ -
Un vaso de salud😋
Pues les cuento que este jugo ha sido un salto de sentirme todo el tiempo inflamada, a dolorida, con digestiones pesadas, poca energía, manchas en el rostro a pesar de gastar mucho dinero en cremas caras 😩 visitas al médico sin resultado alguno a sentir ahora una mejoría significativa en mi salud. Lo comparto porque quizás alguien esté sintiendo lo mismo y esto podría ser de su ayuda. Yo llevo un tiempo tomándolo todos los días en ayunas y cada semana elijo un día solo para tomar este jugo , tes y agua😊 Rosalia pena pardilla -
Volteado de pina🌹
Gracias por su apoyo en cookpad también los invito a que se suscriban a mi canal y grupo: COMPARTIENDO Sazón CON CLAUDIA un canal sencillo que hago con mucho cariño y un grupo para compartir recetas deliciosas los espero😊😊 Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
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Panecitos Simples
Es una opción tradicional cuando queremos tener panecitos caseros recién sacados del horno. Me inspiro la triste escasez en mi tierra natal cuba, mi familia, donde no siempre están teniendo el pan nuestro de cada día lamentablemente Aidee Yusell De La Rosa Santana
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