Juntar la harina, azúcar y mantequilla, con un tenedor incorporar todo muy bien, agregar los polvos de hornear y los huevos.

Juntar todo con los dedos, luego forrar un molde, poner las manzanas peladas y cortadas en torrejas ordenadamente,

Espolvorear azúcar, un poquito de limón y canela, llevar al horno precalentado por 40 minutos, 180 grados.

Una vez listo, se le pone la mermelada aclarada con unas 5 cucharadas de agua, y a disfrutar!!!