Brazo de reina (receta fácil)
Marce Alejandra @cook_7547479
Desde pequeña me trae hermosos recuerdos.
Brazo de reina (receta fácil)
Desde pequeña me trae hermosos recuerdos.
Paso a paso
- 1
Separar huevos (claras de yemas). Batir claras a nieve (hasta que se forme mucha espuma)
- 2
A las claras ya batidas, sin dejar dejar de revolver agregar lentamente taza de azúcar flor, las yemas, la taza de harina, y la cucharada de polvos de hornear. Hasta formar una mezcla homogénea.
- 3
Cubrir la lata del horno con papel mantequilla y vaciar la mezcla. Cocinar por 8 min aprox a fuego medioZ Mirar la mezcla y probar con un palito de madera, pinchando la masa, hasta que el palito no salga húmedo
- 4
Sacar del horno y cubrir con mucho manjar. (Opcional antes de cerrar su brazo de reina, puede poner encima del manjar con nueces picadas, coco rallado almendras, pasas etc). Luego enrollar y por encima espolvorear con azúcar flor. Y Voíla!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marce Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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