Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Te dejo la receta de la ensaladilla rusa y añado información sobre su historia.En cuanto al nombre de la receta, debemos mencionar a Lucien Olivier porque fue este Chef de origen franco-belga quien lo popularizó en su Restaurante El Ermitage bajo el nombre de ensalada Olivier; aprovechando la Francofilia de la sociedad zarista, la instaló en Moscú, con una tendencia hacia la cocina alta.El negocio triunfó gracias a la aristocracia zarista y a los grandes intelectuales que se reunieron allí para comer o celebrar su boda, como Tchaikovsky en 1877; Turguéniev, Dostoievski o Pushkin destacaron como influencias entre su clientela.Después de la Revolución Rusa, las personas exiliadas lo dieron a conocer en Europa y los Estados Unidos por el nombre actual de la receta. Olivier, a diferencia de la versión clásica de hoy, no lo sirvió con los ingredientes actuales, pero con capercaillie o perdiz, aspic, cangrejos, caviar, lengua de carne de res, trufa, lechuga, pepinillos, papas hervidas y aceitunas, no lo sazonó con mayonesa, EVOO, vinagre de estragón, mostaza y salsa Mogul o Kabul, sino que usó su propia salsa que no dejó escrita en ninguna parte; Olivier la popularizó pero no la registró como su propia patente.

Esta receta de ensaladilla suelo prepararla a menudo porque en casa nos gusta mucho. Aprovechando el reto de las tapas, la comeremos para almorzar. Quiero compartirla para que también la disfrutéis.#Detapasporcookpad

Como probadora de la nueva receta de mayonesa Heinz, a base de huevos camperos e ingredientes naturales, he preparado esta ensaladilla, muy sencilla y rápida

#wekendtrend. En verano no me falta una ensaladilla en la nevera.

Como ya sabéis este plato tiene muchas formas de prepararlo,pero hoy os traigo la típica ensaladilla rápida de tapas de tabernas antiguas .

En Cádiz somos muy dados a las "ensaladillas". Las hacemos de pulpo, huevas, mariscos, bacalao, etc. Pongo ahora la de huevas que es una de las que más me gustan.

#Tescoma hoy comparto una forma de hacer la ensaladilla de gambas con un toque especial.

Ahora en verano, la ensaladilla apetece bastante, aunque yo la como todo el año pero… fresquita, y en verano está deliciosa.

#adornaelárbol. Una receta muy rica y muy sencilla, rápida y con la que váis a disfrutar

Hoy hacía un poquito más de calor así que una ensaladilla fresquita viene estupenda

Muy fácil y rapida

La verdad que la hice con lo que tenía en casa y salió súper buens

Todos sabemos cómo queda la Ensaladilla a la que echamos atún en lata. Pero, ¿Qué hay del atún fresco? En esta receta la preparamos a partir de lomos de atún fresco. Se nota la diferencia. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver su elaboración: https://youtu.be/cf2e-XC9mSw

Que me encantan todo tipo de ensaladas, no es ningún secreto; mi recetario lo demuestra.Hoy traigo una bien fresquita que se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta el momento de consumir.#revistacookpad

Seguimos con recetas espectaculares, sencillas y realizadas con sobras.En esta ocasión os preparo esta deliciosa receta con sobras de boquerones fritos, atún en aceite, sobras de una lata de anchoas y mayonesa.

Me encanta preparar esta receta los días de verano, una ensalada fresca, colorida y deliciosa que se puede servir como guanición o como primer plato, o bien, como cena, así solita como se ve en la foto.

Una ensaladilla diferente.

La trajo una amiga a la playa y todos los veranos no falta en casa

Todos conocemos la ensaladilla rusa, pero, en esta ocasión, he querido hacerla diferente, cambiando el típico atún por una lata de mejillones y otra lata de calamares en salsa americana, envolviendo la ensaladilla con unas tortillas francesas cuadradas.

🐟🌱🍅Esta ensaladilla da mucho juego, lo mismo la tomas en un sandwich, tal cual en un bol, o montada como hoy la hemos hecho.#menúsemanal

Manera sencilla de hacer una riquísima ensaladilla sin salsas.Apta para niños 😉😊🙈

Esta ensaladilla es ideal ahora que ya empezamos a tener buen tiempo.Del frigo a la mesa.

Quiero compartir esta receta que me enseñó mi suegro, es muy buena y refrescante. Se que no tiene una apariencia apetitosa, pero les invito a que se atrevan a probarla, no se arrepentirán os lo aseguro.

Rápida y exquisita

Ahora que se acerca el Verano y puesto que en casa en otra vida debimos ser italianos somos muy fans de la pasta;otra manera de comerla y disfrutar con la familia ya que es un plato que puedes dejar preparado con anterioridad.

Receta de Thermomix. Fácil, rápida e ideal como aperitivo.

Un plato fresco, ideal para un almuerzo veraniego

#revistacookpad