Os comparto una receta de acelgas salteadas con ajo, cebolla, puerro, setas y carne picada; las hice salteadas con mantequilla y al vino blanco, espero que os guste.

Os dejo una sopa de acelgas con patata, cebolla y huevo y añado información sobre su consumo. Espero que os guste.Las acelgas son una fuente de minerales de cobre, calcio, sodio, potasio, hierro, fósforo, ácido fólico, magnesio y vitaminas A, B1, B3, B5, B6, B9, C, E y K. Su consumo nos proporciona Omega 3, flavonoides, luteína, betacaroteno y zeaxantina. Son muy ricos en fibra y son útiles para una dieta equilibrada ya que tiene pocas calorías y poca grasa.

Es muy poco calórica y rica

Este plato sirve como guarnición tanto de pescados como carnes que si son a la plancha o vapor formarán un menú bajo en calorías.

Este plato lo hago en otoño con la familia es un plato fácil y sencillo pero está riquísimo. 😋 que aproveche!!!

Platos principales ( rápido y sencillo) platos nutritivos, #mirecetario

Las acelgas se pueden comer todo el año. Son muy ricas en hierro y ayudan a eliminar líquidos. Son un manjar.

Es una receta de siempre, la típica cocina de la abuela.

A esta receta la llamo dos en uno ya que salen dos platos parecidos pero distintos.

Una receta ligera con verduras de temporada

#abecedarioCon la aHacia tanto que no las comía...que ricas!

#CuchillosArcos

Fácil y ligero

#CuchillosArcos

No voy a enseñar nada a estas alturas, pero lo que tiene de especial es que las plantamos en la terraza de casa.

Receta expres para unas prisas. Rápido y sabroso #PorUnMundoMejor.Perfecta para la cena.

Las acelgas son un plato saludable y que puede desarrollar un muy bien sabor, hay que animarse a comprar acelgaHe tenido de referencia esta receta: https://www.pequerecetas.com/receta/acelgas-rehogadas-con-patatas/

Son un poco más amargas que las blancas y la textura es un poco más firme. El rehogado de cebolla y zanahoria le aporta dulzor, el comino y el cilantro el toque fresco. Un plato de categoría para cualquier dieta saludable.

Tienes que probar esta receta, está buenísima!!!Estas cantidades son orientativas. Salen unas 5-6 raciones.

Me encantan estas acelgas, tienen un toque diferente a las normales y a mi peque le encantan porque dice que los tallos son regaliz. Espero que a vosotros os gusten también.