Bombas de papa rellenas con carne y queso

Name: Bombas de papa rellenas con carne y queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grandes; 1 churrasquito; 1/2 cebollita; C/N queso rallado o fresco; 1 huevo; C/N harina o pan rallado; Sal; Pimienta; Orégano u otro

Claribel Bermudez @claru22

Con poquitos ingredientes que seguro tenes en casa, podes armar este fácil snack comodin

Bombas de papa rellenas con carne y queso

Claribel Bermudez @claru22

Con poquitos ingredientes que seguro tenes en casa, podes armar este fácil snack comodin

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Ingredientes

8 raciones

2papas grandes
1churrasquito
1/2cebollita
C/Nqueso rallado o fresco
1huevo
C/Nharina o pan rallado
Sal
Pimienta
Orégano u otro

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Paso a paso

1

Hervir las papas. Pisar para lograr el puré y dejar enfriar
2

Picar la cebolla y saltear. Picar la carne en cubitos chiquitos y agregar. Cocinar hasta dorar. Condimentar/sazonar a gusto. Dejar enfriar.
3

Armar las bombitas con el puré, agregar la carne salteada con la cebolla y un poco de queso. Cubrir con un poco de puré y dar forma. Pasar por el huevo y luego por la harina.
4

Dejar enfriar en heladera. Freírlas hasta dorar.