Ensalada de arroz yamaní y calabazas asadas
Hace un tiempo nos encontramos con mi marido en la cocina para mezclar sabores.. Nos quedó riquísima y quería compartirla con Uds.
Ensalada de arroz yamaní y calabazas asadas
Hace un tiempo nos encontramos con mi marido en la cocina para mezclar sabores.. Nos quedó riquísima y quería compartirla con Uds.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar
- 2
En una asadera cortar cubos de calabazas con oliva y sal hasta que se doren. Reservar
- 3
En un bowl disponer el tomate, la lechuga cortada bien finita, y el queso brie en pedacitos.
- 4
Agregar las calabazas asadas y 3 o 4 cucharadas del arroz. La cantidad varía según el apetito del comensal.
- 5
Por último espolvorear las semillas y condimentar con el aderezo previamente mezclado y preparado en otro recipiente(yo lo preparo en un fradco con tapa y si sobra lo dejo en la heladera para la próxima ensalada)
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