Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

Sabrosas

Las potas son más baratas que la sepia, así que hice la prueba a ver como estaban. Nos chupamos los dedos, a mi suegro le encantó. GXL

Esta receta es el resultado de comer la comida típica canaria de mi madre desde que nací y mi amor por los Guachinches de mi tierra.

Os comparto una receta inventada de patatas con nata, cebolla y bacon, que puede prepararse como guarnición o como 2°plato, espero que os guste.

Aquí, en Cádiez se comen muchas potas, y en los bares son típicas en tapas o por raciones hay montones de recetas y todas diferentes yo voy a poner una de las mías tengo más, que ya iré poniendo poco a poco y eso sí con la foto, que está más bonita.

He visto otras recetas con el mismo nombre yo siempre he hecho así esta salsa, tiene el mismo nombre ingredientes distintos y forma de hacer distinta así que con vuestro premiso la publico

Salsa de champiñones al vino y nata

Champiñones siempre caen bien, de una u otra forma. Ahora con una salsa de nata. Acompañado de arroz blanco y plato perfecto #rápidas

La Pota en salsa es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la suavidad de esta especie de textura parecida al calamar o sepia con una salsa sabrosa y llena de sabor. Es perfecta para disfrutar en familia o en una cena especial. Se puede servir acompañada de arroz blanco, patatas al vapor o una ensalada fresca. Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo lo hice: https://youtu.be/zcfNLrSAoKU

Segun mi experiencia,a pesar de ser un plato de pescado,da mucho mejor sabor la pastilla de caldo de pollo aunque la de pescado le da su sabor igualmente,ya es al gusto de quien lo prepare.

Hoy vacaciones y quería comer pollo rebozado, pero no tengo mayonesa para la otra salsa pues con un par de cosillas lo de casa improvise una salsa. Espero que os guste.

De mi madre

Un plato rico, rápido y fácil.

Me encanta las recetas sencillas y rápidas de hacer y por supuesto que estén buenas, pues esta receta os aseguro que es una de ellas.

La bibsa es aquellas especias egipcias, me me trajo mi hija de Egipto y que no se acordaba del nombre y yo les puse este nombre. Esto lo podéis sustituir por cualquier otro compuesto de especias como, baharat, ras el hanout, Garam masala o cualquier otro que tengais en vuestros paises de origen. Solo que tenéis que hacelo con menos cantidad, dependiendo de lo potente que sea el compuesto correspondiente.

Si te gustan las salsa rojas para pasta, esta salsa de tomate y nata tiene que formar parte de tu colección de recetas sin lugar a duda.

Esta salsa se puede compaginar tanto con carnes como con pasta.

Esta receta es de las mejores que he preparado y probado , se me ocurrió al ver que tenía unos pimientos que ya tenían tiempo largo por lo que tenían la piel arrugada y en el estado que estaban era imposible freírlos ya que no se les podía quitar la piel , me dio pena tirarlos ya que no estaban picados

#abc

Hoy la hice para almorzar

Es una de las recetas que mi madre preparaba muy a menudo tanto como plato único como para acompañar albóndigas o salchicha frita. Es una preparación sencilla pero muy versátil.#RecetasNavidad

Me gusta el salmón y creo que una de las mejores formas de comerlo es en salsa.