Lentejas rápidas

Name: Lentejas rápidas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 taza lentejas limpias y lavadas; al gusto Tocino o chorizo; Aceite para dorar el tocino; Cilantro picado; 2 litros agua; 2 jitomates 🍅 🍅 picados; 1/2 cebolla picada; 1 ajo finamente picado; al gusto Consomé de pollo

Mayte Zarate Cruz @cook_2662255

Les comparto esta sopa de lentejas facilísima de hacer y con pocos ingredientes para 3 a 4 personas

Lentejas rápidas

Mayte Zarate Cruz @cook_2662255

Les comparto esta sopa de lentejas facilísima de hacer y con pocos ingredientes para 3 a 4 personas

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Ingredientes

1 tazalentejas limpias y lavadas
al gustoTocino o chorizo
Aceite para dorar el tocino
Cilantro picado
2 litrosagua
2jitomates 🍅 🍅 picados
1/2cebolla picada
1ajo finamente picado
al gustoConsomé de pollo

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Paso a paso

1

En una olla que podamos tapar comenzamos guisando el tocino 🥓
2

Ya que este este dorado le agregas la cebolla con el ajo solo que se ponga transparente
3

Enseguida agregas el 🍅 jitomate y el consomé de pollo y lo tapamos por 5 minutos.
4

Enseguida le agregas las lentejas crudas e inmediatamente los 2 litros de agua
5

Ya que hierva por 5 minutos lo pruebas de sal y dejas cocerlas hasta que estén blanditas yo las deje 30 minutos y listo me quedaron muy ricas
6

Con una salsa y limón van muy bien 👍