Adoro las verduras y mi esposo la proteína animal mi hija las fruta.Esto nos complace a todos. Y es delicioso.

Es una receta que hago mucho en el trabajo

La versatilidad de consumir una crema reconfortante durante los días más fríos nos lleva siempre a pensar en el uso de verduras y hortalizas de temporada; hoy os comparto una receta de crema de coliflor, patata, puerro y nata.Pese a que la coliflor desprende un olor característicos suavizado a lo largo de la cocción, tiene vitamina A, B y C que fortalecen el sistema inmune, las patatas por el contrario, aportan antioxidantes y el puerro tiene fibra, hierro, potasio, fósforo y yodo.Os comparto la receta, espero que os guste.

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

Entusiasmada con mi olla lenta "Crockpot". Esta vez la res estaba congelada y yo con poco tiempo, pero, quería hacerlo ahí. Sazoné la carne y la coloqué 6 minutos en mi olla rápida y luego la transferí a la olla lenta. Podría haberla descongelado en el microondas pero, no me gusta hacerlo. Ahí les dejo mi secreto y mi carne de res. Deliciosa!

Disfruten

VariedadHierro 0Vitamina C 13mg (perdida, 9mg reales)

Fácil receta para cocinar verduras de una forma saludable #eneroLightVídeo Receta: https://www.youtube.com/watch?v=CYdJi6rgt8I

#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse.

Un plato saludable, sin grasas y rico!

Como hacía mucho tiempo que no comíamos coles de Bruselas, se me ocurrió prepararlas con unas gambitas peladas y una salsa de tomate, pero al final opte por trabajar menos y aprovechar para tener verduritas cocidas para futuras recetas.

#cumplimos6 Siiiiiii 🥂 hoy cumplimos 6 años en Cookpad y para celebrarlo comparto esta receta de verduras al.vapor con sabor. Últimamente combino distintos ingredientes en el agua para ver qué sabor les da a las verduras. Hasta ahora, esta es la combo que mas me gusta. Les da a las verduras un ligero toque oriental. Happy Birthday a todos ♥️

Receta sencilla, sana y que puedes variar a tu gusto

Plato muy saludable, a base de verduras y carne magra. Puedes combinarlo con un poco de pan o de arroz para obtener un plato único completo.La ternera es una carne magra con un gran poder nutricional y con proteínas de elevada calidad. Las verduras son ricas en vitaminas y minerales, y al estar preparadas al vapor conservan todo su sabor y propiedades nutricionales. Solo he utilizado una cucharada de aceite de oliva para aliñar, por lo que es una receta baja en grasas. Otra de las características de esta receta es su elevado contenido de hierro.Esta receta es perfecta para comidas y cenas y sirve para adelgazar, para diabéticos y para dietas bajas en colesterol si se elige una carne con poca grasa visible y la que tenga se elimina.

Cena super sana anoche con un poco de queso manchego que me regaló una amiga por haberle enseñado hacer salsa de arándanos para su pavo navideño 😍. Me gusta mucho el sabor de las verduras hechas con esta vaporera. Hace muchos años tenía una pero se rompió. Hace poco compré esta online y la estoy sacando mucho provecho!!

No os pondré cantidades pues cada uno sabe lo que come jejeje

Con la letra V del #abcedario, unas verduras cocinadas al vapor pero en el microondas. Yo utilizo un recipiente apto para microondas, con una rejilla en el fondo, que llenas de agua hasta la rejilla y la tapa tiene una pestaña o válvula que la pones en la posición del orificio abierto.Igualmente en un cuenco o fuente pyrex con un dedo de agua en el fondo también se cocina al vapor.

Es una de las formas más sanas y deliciosas de comer las verduras que deseemos al vapor y con todo su jugo... es rápido, limpio y delicioso....😋Una maravillosa idea....👌

Delicioso y perfecto para cenar, ligerito y saludable💚🌱

Una receta estupenda, para una cena ligera y sana.

Bueníssssimas para acompañar cualquier plato tanto de carne como pescado