Pastel de acelga y huevo

Name: Pastel de acelga y huevo
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga sin las pencas (no las tires, usala para otra receta); 100 gr queso blando; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 3 huevos; Sal; Aceite; 3 cucharadas crema

Noe @cook_7760265

Rosario

Pastel de acelga y huevo

Guardada

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Ingredientes

3-4 raciones

1 atadoacelga sin las pencas (no las tires, usala para otra receta)
100 grqueso blando
1cebolla
1/2pimiento rojo
3huevos
Sal
Aceite
3 cucharadascrema

Guardada

Paso a paso

1

Rehoga la cebolla y el pimiento. Cuando transparente añade la acelga picada. Cocina unos minutos hasta que se ablande la acelga. Sazona.
2

Corta el queso en trozos (también podrías usar queso en feta).
3

Distribuye la preparación, junto con el queso, en una fuente para horno. Intercambiando capas.
4

Termina con acelga. Esparce la crema por la superficie. Y añade más queso.
5

Cocina en horno medio-fuerte unos 10 minutos. Retira.
6

Casca los huevos sobre la preparación.
7

Hornea unos minutos más, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto.
8

Bon apetite