Budín de ciruelas frescas
Sabri en la huerta @sabrisolari
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Mezclar en un bolw manteca pomada (blandita) con el azúcar e incorporar el huevo, batir hasta que quede tipo una crema
- 3
Sumar a la mezcla el harina tamizandola, 1 pizca de sal, 1 pizca de bicarbonato de sodio y 1 naranja exprimida. Mezcla
- 4
Una vez que está todo bien mezclado, cortar las ciruelas en trozos del tamaño deseado, exprimir el jugo 2 ciruelas, aceite y sumar a la mezcla. Revolver e ir incorporando el agua cantidad necesaria y llevar a molde previamente enmantecado
- 5
Cocinar a 180 grados por 40 minutos (depende del horno) Esperar a que se enfríe para desenmoldar y disfrutar! 👏🍰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabri en la huerta le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta divertirme en la cocina. Soy mamá de 2 nenas y trato de inculcarles el hábito de la alimentación saludable. Tengo una huerta y me encanta aprovechar todo lo que la naturaleza me regala para mi cocina.
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