El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Es un plato muy sencillo y muy bueno. Y siempre lo he visto cocinar a mi madre.

Es un plato muy rico , saludable .

En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.

Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

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#mirecetario #glutenfree #CookpadCocinaConAlexa Una receta buenísima, jugosa y la salsa......

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Receta de lo que tenía por casa, lomo con ajos y patatas en salsita. Muy rico!!

Hoy traigo una receta muy conocida, pero que hacía mucho tiempo que no realizábamos en nuestra cocina, se trata de unos simples filetes de lomo de cercos con patatas fritas y huevos.Aunque se trata de una receta muy conocida, es una receta que gusta a todos los paladares y probablemente a mas de un@ le ocurra como a mí, que la tenía en el olvido.

#equipo@Cookpad.comCuando hacemos carne a la plancha, nos gusta mucho acompañar con patatas al ajillo, le da un sabor especial. Casi siempre, acompañamos la carne y la patata con una ensalada. Miro que tengo en la casa y enseguida monto una ensalada, va bien para acompañar esté plato. En general la comemos como plato único, ya lleva un poco de todo.Este patata se fríe todo a la vez con los dientes de ajo enteros solo golpeados y sale bien crujientes. Para quitar el exceso de aceite, va bien sacar las patatas con los ajos en un recipiente con papel doble de cocina encima.Me gusta preparar las patatas con mucho ajo, va muy bien para tener alejados los resfriados, los virus de la gripe y tener las defensas a raya. Por ejemplo, en verano, si comes mucho ajo, consigues mantener alejados los mosquitos que tanto molesta por la tardes y noches.Yo prepare esta receta para dos personas. Mi nieto come más carne, para el puse 3 filetes de lomo, para mi es suficiente solo dos filetes de lomo. Cada uno puede adaptar las cantidades a su medida.Acompañar esté plato con cruditéses la mejor forma de aprovechar de las vitaminas de la variedad de hortalizas que utilizamos. Sino te gusta el vinagre de manzana pasarte al limón para aderezar la ensalada. Si tienes alguna hierba aromática fresca no dudes de añadir y enriquecer el sabor de la ensalada.Sea cual sea las hortalizas o verduras que empleas para preparar una ensalada, que sea bien frescas y bien lavadas bajo el grifo en agua fría.

#principales, #mirecetario.

Apta para embarazadas, celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos estrictos ni para ovolactovegetarianos. Posee un gran aporte de ácido graso oléico y es una buena manera de obtener vitaminas liposolubles. También es un buen aporte de hidratos de carbono presentes en las verduras.

#WeekendTour ✈️

A veces la inspiración te viene de la mano de una amiga. Menudo disfrute con este lomo.

No niego que esta receta sea fácil y buena, pero os la comparto porque a mi padre y a mis sobrinas les encanta.

#mirecetario

Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías.

Es una receta ideal para que los niños coman verduras o incluso para adultos que como yo somos un poquito delicados

Verde que te quiero verde🍅🥒🌶🍳🥗🍄