Tortitas de Camarón en salsa guajillo con nopales
Noe de Santiago @cook_12091133
Tortitas de Camarón en salsa guajillo con nopales
Paso a paso
- 1
Cocer los nopales
- 2
Limpiar el guajillo
- 3
Freír la cebolla y ajo
- 4
Hasta que dore
- 5
Añadir el guajillo, mover por unos segundos sin que se queme y verter agua por 5 minutos hervir
- 6
Licuar y colar los chiles
- 7
Freír la salsa sazonar y agregar los nopales
- 8
Batir 10 huevos a punto de turrón y añadir la pulpa de Camarón
- 9
Con una cucharita hacer pequeñas tortitas y freírlas
- 10
Sumergirlas en la salsa y dejar hervir 5 min
- 11
Servir acompañadas de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe de Santiago le encantará ver cómo quedó.
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