Pastel rápido de polenta con pollo
Más que fácil y rápido para salir de apuros. Además lo mejor es que reutilizamos comida que guardamos en la heladera o frezeer. El picadillo que yo le puse fue del que me quedo de mis empanadas (Tucumanas), que esta echo con pollo, cebollas en cabeza, cebolla verde, huevo, pimienta, sal y pimentón.
Pastel rápido de polenta con pollo
Más que fácil y rápido para salir de apuros. Además lo mejor es que reutilizamos comida que guardamos en la heladera o frezeer. El picadillo que yo le puse fue del que me quedo de mis empanadas (Tucumanas), que esta echo con pollo, cebollas en cabeza, cebolla verde, huevo, pimienta, sal y pimentón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola poner a hervir la taza de agua, la taza de leche con los caldos de verduras, luego agregar la taza de polenta y revolver hasta que se cocine.
- 2
En una asadera, o hasta en una tartera como yo lo hice colocar un chorrito de aceite de girasol para que no se pegue.
- 3
A la polenta lista agregar el huevo entero y mezclar. En la asadera o tartera colocar un capa y emparejar hasta que quede liso, agregar el picadillo haciendo una capa también y emparejar para ir dándole forma, por ultimo una capa mas de polenta y emparejar, llevar al horno a 170° durante 20´ . Retirar del horno y agregar trozos de queso por encima y dejar en el horno caliente hasta que este se derrita, dejar enfriar un poco y servir!! Provecho.
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