Ensalada de aguacate con jamón curado, nueces y manzana

#milibrode1000recetas
La fruta bien fresquita, guardada en la nevera con 2 horas antes de preparar la ensalada.
Ensalada de aguacate con jamón curado, nueces y manzana
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La fruta bien fresquita, guardada en la nevera con 2 horas antes de preparar la ensalada.
Paso a paso
- 1
Pela y corta la fruta en dados a tu gusto. Pica el perejil.
- 2
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa ligera con la mostaza fina, la pizca de azúcar, zumo y la piel rallada de lima y el perejil fresco. Prueba y después decides si añades una pizquita de sal más. Volve a mezclar.
- 3
Coloca las lonchas de jamón curado en 4 platos. Encima reparte la fruta y las nueces. Rocía con la mayonesa y a disfrutar del manjar!!!!!
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