Entomatadas de queso y jamón 🍅🌶🧀🍖

Name: Entomatadas de queso y jamón 🍅🌶🧀🍖
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 20 pzas tortilla de maíz; 4 pzas chile serrano; 6 pzas tomate rojo 🍅; 1 pza diente de ajo; 1/4 pza cebolla; 1 cdita knorr o caldo de pollo en polvo; 1 cdita sal; 1/2 cdita comino; C/N aceite; 10 pzas rebanadas de jamón; 10 pzas tiras de queso fresco o panela; Lechuga; Crema; Queso en polvo

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

México

Porque yo #CocinoconCookpad les comparto estas deliciosas enchiladas, llenadoras, rendidoras y súper fáciles de hacer 😁 #CocinaconCookpad

Entomatadas de queso y jamón 🍅🌶🧀🍖

Miriam Valente 🌺 @miriamvalente

México

Porque yo #CocinoconCookpad les comparto estas deliciosas enchiladas, llenadoras, rendidoras y súper fáciles de hacer 😁 #CocinaconCookpad

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Ingredientes

4 raciones

20 pzastortilla de maíz
4 pzaschile serrano
6 pzastomate rojo 🍅
1 pzadiente de ajo
1/4 pzacebolla
1 cditaknorr o caldo de pollo en polvo
1 cditasal
1/2 cditacomino
C/Naceite
10 pzasrebanadas de jamón
10 pzastiras de queso fresco o panela
Lechuga
Crema
Queso en polvo

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Paso a paso

1

Poner a calentar aceite suficiente en un sartén amplio y pasar las tortillas sin que se doren, sacar sobre papel absorbente y reservar
2

Hervir los chiles y tomates hasta que suavicen, licuar con la cebolla, ajo, comino, sal y knorr. Sofreír lo licuado y dejar que suelte el hervor, rectificamos sal y dejamos a fuego lento
3

Pasamos la tortilla por la salsa, y sobre el plato vamos rellenando y formando los taquitos, yo tenia rebanadas de jamón grandes, así que solo usé la mitad por tortilla
4

Una ves que tengas las suficientes las bañamos con más salsa
5

Acompañamos con lechuga, crema y queso y a disfrutar 🤤