Langosta rapida
borrayolourdes @cook_1921177
Paso a paso
- 1
Se pone el agua a hervir en un recipiente con el puño de sal de grano, cuando hierve se echan las langostas, se retiran y cuelan cuando toman el color rojo
- 2
Se muelen en licuadora el aceite con un pedazo chico de cebolla y 4 dientes de ajo y un chorlito de vino, con esto se aderezan las colas de langosta ya quitado el caparazón y partidas a lo largo por mitad, se deja reposar
- 3
Mientras se filetea el resto de las cebollas en media luna delgadas, el resto de los ajos se pican muy fino
- 4
En una sartén se calienta aceite de oliva, se sofríe los ajos se añade la cebolla y cuando cambia de color se añade las colas de langosta se baja el fuego y movemos para que se incorpore todos los ingredientes, añadimos el vino, salpimentamos y dejamos más o menos 10 min a fuego suave y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A borrayolourdes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/488035
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tartare de langosta y caviar
Prometí una receta con la técnica de la anterior usando sake en caliente para una ligera cocción del marisco
Abraham Macigneiras -
Salpicón de langosta. Receta tradicional revisada
El salpicón es un plato típico en todos los restaurantes de mariscos en España. Pero en esta ocasión el punto de modernidad está en el proceso de cocción del marisco con técnica de cocina japonesa. También la utilizaremos en una próxima receta Abraham Macigneiras -
Enchilado de langosta:
La langosta es un plato exótico y delicioso al paladar. Como he dicho antes llena de nutrientes , muy saludable, y de fácil cocción .
-
-
Espaguetis a la langosta
La langosta del Caribe es para mi la reina de todas las langostas , su sabor y además color la distingue del resto.Tienen alto contenido de vitaminas y minerales y sobre todo poca grasa.Hay una variedad de recetas que podemos hacer con ella , pero hoy les traigo una pasta de fácil preparación que espero disfruten. -
-
Hígado encebollado
El hígado de ternera , es un alimento muy rico en sabor , vitaminas y minerales pero se debe comer con moderación sobre todo las personas con colesterol alto.Es rico en vitamina A, Hierro muy bueno para las embarazadas y personas con hemoglobina baja o anemia, se dice que después o antes de una operación es recomendable comerlo y además de otras vitaminas y minerales es rico en B 12 la cual es primordial para nuestro organismo.Perfecto para quienes buscan bajar de peso, pero recuerda comerlo con moderación. Es un alimento que me encanta , se puede decir que crecí comiendo este alimento y es de mis platos favoritos, espero les guste mi receta. -
Ensalada de Langosta
Esta rica ensalada de Langosta, la prepare para mi esposo Luis y para mi. Modestia y aparte, me quedó riquísima.
-
Chuletas al Vino en Olla Rápida
Rica chuletas ! Suave y una deliciosa salsa.*Sazón Licuado https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/564744-sazón-saludable-al-ajillo
-
Arroz con Guandules Secos
Arroz con guandules, un obligado acompañante cuando se trata de días festivos. Tanto con o sin coco, está presente en las diferentes mesas de nuesto país. Comparto deseando le den la oportunidad. -
Res al Vino en Olla Rápida
Un exquisito sabor tiene esta carne. Yo utilice falda de res pero queda igual de rica con diferentes cortes. Cocine la pieza entera y luego de cocida la corte en pedazos para que se impregnara de la salsa de vino.#carne -
-
-
Arroz con mariscos en 5 minutos
Quien dice , que no podemos comer un rico arroz con marisco en 5 minutos y muy económico.Mis amigos esta receta de hoy es perfecta para un día de esos que venimos cansados de trabajar y queremos hacer algo rápido y muy delicioso. Es una receta de 10. Comencemos. -
-
Muslos de Pollo Asados
De rico sabor y apetitoso color quedan estos muslos. Con una ensalada verde son perfectos. Aqui en mi casa, aparte de la ensalada, se serviran hoy con arroz y habichuelas guisadas, segun le decimos, "la bandera dominicana" -
Ceviche de atún sencillo
Es la primera vez que lo preparo y está delicioso y sencillo no lleva muchos ingredientes... Resalta el sabor del pepino y cilantro
-
Locrio de Jamón en Olla Rápida
Un arroz fácil y delicioso. Si utilizamos arroz integral y jamón sin grasa, obtendremos un alimento sano y rico.Acompañarlo con vegetales al vapor. -
Pozole de puerco
Una de mis comidas favoritas, en cualquier temporada del año.Soy de la Costa Sur del estado de Jalisco y así es como lo acostumbramos.
-
Arroz Negro Combinado
Compré este arroz y de repente me vi ante el reto de como prepararlo para que gustara a la familia. El sabor es muy peculiar, y en esta casa experimentar con sabores nuevos no es precisamente el fuerte.No quedó ni un granito ... yo? Feliz! -
Tequeños Venezolano
Reseña Histórica:El nombre de tequeño proviene de la ciudad de Los Téques, Estado Miranda, donde se cree que fue creado en las primeras décadas del siglo XX. La clave en su elaboración casi que por completo recae en la selección del tipo de queso, que por supuesto es blanco, no muy salado y que se derrota fácilmente sin llegar a quedar líquidoDesde las fiestas infantiles, hasta matrimonios, los tequeños son el pasapalo por excelencia que no puede faltar en las celebraciones venezolanas.Vídeo: Tequeños
-
-
Arroz con Quinoa
Que rica combinación . La verdad que lo comí solito! Ese toque de sabor a nuez que le dio la quinoa al simple arroz de todos los días, me enamoro . -
Arroz de Tocineta y Cebollín en Olla Rápida
Una rica forma de vestir de gala nuestro arroz . -
-
Habichuelas Rosadas Guisadas en Olla Rápida
Las habichuelas son parte del comer diario en mi país . Hoy se me ocurre primero no dejar en remojo durante la noche que es el primer paso, no ablandar y luego sazonar y completar la cocción, sino obviar y dejar en remojo solo 3-4 horas, ablandar con todos los sazones, de esta forma tendremos listas nuestras habichuelas muchísimo más rápido y la prueba fue exitosa . -
-
Camarones 🍤 Il Pomodoro!! Quedaron suculentos 😍🥳🥳
Comer camarones no solo es delicioso, también es muy nutritivo, aporta proteínas , hierro, fósforo, zinc, magnesio y vitamina B12, así que es un alimento muy completo. Y se los juro esta receta es muy sencilla y deliciosa 🙌🏼
-
Filete de pechuga de Pollo en Olla Rápida
Sana pero con un rico sabor quedan estos filetes de pechuga. Acompañada de una ensalada, papitas o como en mi caso con arroz y habichuelas , es un manjar . Deseo las disfruten . -
Cerdo en Olla Rápida
Exquisita ha quedado esta carne . No quise dejar de compartirla .*salsa de pasta
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/488035
Comentarios