Ensalada de Alubias
Rápida, riquísima y sana.
Paso a paso
- 1
Lavamos las alubias, las escurrimos y las echamos en un bol para ensalada.
- 2
Lavamos y cortamos los cogollos en trozos pequeños y los echamos al bol con las alubias.
- 3
Lavamos y cortamos los tomates, aguacate, zanahoria y cebolla. La zanahoria y la cebolla en trocitos pequeños. Añadimos todo.
- 4
Aliñamos con aceite, sal y vinagre de módena.
- 5
Decoramos con semillas de sésamo.
- 6
Lo comemos fresquito 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Reyes Rubio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar (y comer).Recetas sanas y fáciles de preparar.Comparto recetas propias y también recetas que encuentro en las redes (siempre citando a sus autores).
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