Empanadas de pescado
Lorena López Lozada @cook_1180710
Las empanadas es uno de los deliciosos antojitos mexicanos. Estas son asadas, rellenas de pescado de sierra que tiene menos huesos y decoradas con aguacate.
Empanadas de pescado
Las empanadas es uno de los deliciosos antojitos mexicanos. Estas son asadas, rellenas de pescado de sierra que tiene menos huesos y decoradas con aguacate.
Paso a paso
- 1
Se prepara la masa con agua, aceite de oliva, harina, polvo para hornear y agua. Ver mi receta de Tortillas de maíz.
- 2
Una vez preparada la masa de deja reposar mientras se preparan los demás ingredientes.
- 3
El pescado se cocina en agua con un pedazo de cebolla, un ajo y sal al gusto.
- 4
El pescado no muy cocido. Dejarlo hervir 3 minutos, taparlo y apagarlo.
- 5
El tomate, la cebolla, el ajo y el cilantro se pican en cuadritos.
- 6
En un sartén se coloca el aceite de oliva y se sofríe el tomate, cebolla, ajo y cilantro.
- 7
Se agrega el pescado desmenuzado (la pulpa) sin hueso, se agrega sal al gusto y se fríe por 3 minutos.
- 8
Se toma una bolita de masa y se extiende sobre la hoja de nailon. Ver mi receta de Tortillas de maíz.
- 9
Se le pone el pescado preparado.
- 10
Se dobla a la mitad para hacer la empanada.
- 11
Se cierra para que al freír no se salga el pescado.
- 12
Se aplasta la orilla para que quede bien cerrada.
- 13
Se despega la hoja de nailon procurando que no se rompa la empanada.
- 14
Se cocina en un sartén como si fuera tortilla de maíz.
- 15
Se voltea para que se cocine del otro lado.
- 16
Se hace otra y así sucesivamente.
- 17
Se sirven y se decoran con aguacate. También se les puede untar encima salsa, o poner lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena López Lozada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/490867
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar recetas de platillos saludables. Aunque son pocas pero bien detalladas para que sean reproducibles. Mi registro en ésta página fue para publicar mis recetas y aprender otros platos
Leer más Recetas similares
-
Sopa de Pescado
A mi hijo le regaló un amigo unos pescados que él había pescado. Son pequeños pero con un rico sabor . Conociendo que en ésta casa no somos fan de los huesos y menos espinas, me decidí por esta sopa que ha sido un total éxito . Una cabeza de pescado sería también excelente para extraer la sustancia. Deseo la disfruten .
-
Huaraches Mexicanos
Uno de los tantos antojitos mexicanos que todos conocemos al estilo sur de Mexico....
-
Chuletas de Cerdo a la Cerveza
Estas chuletas , las prefiero con huesos porque la salsa es súper rica, hasta los huesos son deliciosos ! Acompañada con un puré de viandas o arroz son un manjar. -
Relleno para pastelitos o empanadas de res
Carne de res preparada para empanadas o pastelitos antojitos salvadoreños
-
Ensalada de espinacas con huevo y aguacate ! Para una cena saludable!
Si tienes antojo de una receta fácil, saludable y rápida, estas Espinacas con Huevo Cocido y Aguacate ! 💪 son una excelente opción para cualquier momento. Es una receta rica en proteínas gracias al huevo y la espinaca además de la excelente grasa del aguacate! Es una colación muy saludable que te proporcionará también vitaminas y minerales 💕
-
Caldo de pescado y Camarón
Con las bajas temperaturas siempre se antoja un caldo caliente y pues para salir de los caldos de siempre pensé por qué no hacer uno de pescado y camarón a ver qué tal? y pues si a mi familia les gustó
-
Filete de Pescado Rebosado
El pescado blanco me incentiva a prepararlo de diversas formas pues denota muy bien los aromas y sabores.Esta vez me incliné por algo sencillo y no menos sabroso. Buen provecho! -
Empanadas rellenas fritas🌺
EXCELENTE Día!!!!Hoy les comparto una receta muy rica el tipo de comida que sacan de apuros unas empanadas deliciosas, no se tiene que tener un guiso formal, si no tienen mucho, se puede rellenar con queso, frijol (que no esté muy líquido) también de papa cocida son muy versátiles estas empanadas y con verduras o una salsa pico de gallo o crema son deliciosas🤗🤗gracias por su apoyo🙏🤝También los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta linda día 🌈 #delantaldorado #cumplimos6
-
HU3RAz♡ Guacamole Fácil
Puedes hacer mi guacamole en menos de 5 minutos :)...esta no tiene chile y es rico comer con lo que sea.
-
-
Pescado Frito
Comer pescado una vez a la semana es saludable porque atribuyen al cuerpo omega.Ahora les enseñaré como preparo mis pescados fritos , osea a mi manera 🙄Y si tienen una recomendación .... recuerden que son bienvenidas toda sugerencia 😊😊😊
-
Yaniqueques de huevo
Los yaniqueques son netos dominicanos. Los venden en las calles y los mejores los encuentras en Boca Chica, nuestra popular playa ubicada en la ciudad. Los preparan con agua de mar. No has visitado Boca Chica si no has disfrutado de un rico pescado frito con yaniqueques.Con café, chocolate...rico es. -
Mini empanadas de carne argentinas
Noche de empanadas, pero esta vez las quería como bocaditos.
-
Arepas de yuca con harina de linaza! Rellenas de guiso de pescado 😍♥️♥️
Siempre es más saludable comer pescado que carne roja porque se obtienen proteínas de igual calidad pero evitamos las peligrosas grasas saturadas.Comer pescado con mayor frecuencia ayuda a prevenir enfermedades crónicas, como las cardiacas, obesidad, sobrepeso y diabetes.Esta versión es saludable fácil y deliciosa. Y con la arepa es un plato completo 💪💪🙌🙌 -
-
Tortitas de acelgas y quinoa (Gluten free & dairy free)
Estas tortitas son deli y nutritivas, las puedes acompañar con pollito asado o pescado, también las puedes comer como snack ya que cada una tienen 57 calorías. Espero les gusten!! ❤️ bendiciones #Cuidatusalud
-
Tacos de pescado
A mi esposo le encanta el pescado y a veces se siente un poco aburrido así que esta es una manera diferente de comerlo
-
Empanadas de picadillo con canela y azúcar al estilo rosalía
Estas empanadas son una receta de mi suegra Rosalía González Alemán... Estas empanadas se las hacia a mi hijo mayor que se crió 6 años con ella y eran sus favoritas... Cuando mi hijo se vino a u.s.a. y ella mandaba cosas para acá desde México y le mandaba sus empanadas... Siempre tenía ganas y por algo no se las hacia, hasta el día de hoy que se las pude... Espero les guste es entre lo salado de la carne y el toque dulce del azúcar y canela espolvoreada
-
Filete de Pescado en Escabeche
Te convertirás en la reina de la mesa al llegar acompañada de este rico pescado. Un invitado los domingos ya que te permitirá compartir con la familia, al ser rápido y fácil de preparar. -
Ceviche de Pescado🌹
Receta fresca y rica ideal para cuaresma o cualquier ocasión!!!!Para mirar procedimiento los invito al canal en youtube COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA si les gusta los invito a que se suscriban es gratis 😊😊 también puede integrarse al grupo donde compartimos recetas deliciosas😄😄 -
Encebollado de pescado
Este plato se basa en el pescado como ingrediente principal, siendo la albacora una opción popular. Además del pescado, los ingredientes clave incluyen cebolla morada, yuca, cilantro, jengibre y jugo de limón. La combinación de estos elementos le da al encebollado su sabor característico. El encebollado ecuatoriano no es solo un plato delicioso, sino también una parte integral de la cultura y la tradición culinaria del país. Se sirve comúnmente en puestos de comida callejera, en mercados y restaurantes de todo Ecuador.
-
Croquetas de papa con relleno de pescado
También las llaman bombas de papas o relleno de papa -
Cachitos de jamón
Los cachitos de jamón son el desayuno ideal de los venezolanos en cualquier panadería. Caseros también quedan deliciosos!
-
Empanadas de cazón al estilo margariteño (Venezuela)
Reseña Histórica:Las empanadas tienen forma de media luna y su masa es dorada y crujiente. En algunas regiones de Venezuela la endulzan con papelón. Los rellenos varían. Las empanadas venezolanas de cazón son típicas de la isla de Margarita, Estado Nueva Esparta, Venezuela así como de los estados orientales Sucre, Anzoátegui y Monagas. Muy especial son las que venden en el mercado de Conejeros en Porlamar y todavía recordamos las del mercado de Puerto Piritu y cómo olvidar las que venden en la entrada de la ciudad de Puerto Cabello en el Estado Central de Carabobo.El cazón es un pescado cartilaginoso de cuerpo grande, aplastado y largo, con cabeza redonda en punta y aletas grandes, de piel áspera y color gris plateado, perteneciente a la familia del tiburón pero con ojos ovalados y dientes triangulares y planos. El cazón es una de las especies de menor tamaño, sus dientes son relativamente pequeños y agudos, pero muy cortantes. Los portes comunes son de 1,30 a 1,50 mt.y sus pesos van desde los 5, hasta los 20 Kg.
-
Pescado al Horno a mi estilo :)
Si quieres comer algo rico, sin grasa es muy bueno comer pescado con Limón :) -
Pescado frito al coco
El pescado de blanco es muy versátil me gusta por eso. Hoy les traigo unas combinaciones que deseo disfruten -
Palo e Pique a lo venezolano 😋 o arroz con frijoles
#elsabordelosrecuerdos , recordando este plato de los llanos venezolanos preparados con arroz y frijoles que suelen quedar del día anterior, es una excelente opción como acompañante de cualquier carne o pescado -
Faldita al horno en su jugo (Keperi)
Este plato tiene sus raices en Santa Cruz de la Sierra - Bolivia. Un plato muy conocido y querido por el pueblo.
-
Empanadas y taquitos de pollo
Primera masa perfecta, mejorando la de los burritos de mi recetario!Esta vez para empanadas o conocidos también como pastelitos de pollo y además unos taquitos dorados!#camino
-
Pescado Al Horno Gratinado
Esta receta de pescado al horno es muy simple de preparar y muy deliciosa. La combinación de los jugos del pescado, papas, cebolla, tomates y quesos logran un plato cremoso, sabroso y elegante para preparar en un día muy especial. Puedes escoger tu filete de pescado favorito.#CocinaMundial2018 USA
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/490867
Comentarios (4)