Mazamorra criolla con miel de caña
lucreciadaza @cook_1151341
Postre nutritivo, apto para todas las edades y para toda hora.
Mazamorra criolla con miel de caña
Postre nutritivo, apto para todas las edades y para toda hora.
Paso a paso
- 1
Seleccionar maíz blanco aproximadamente 200 gr. Ponerlo en remojo en agua, la noche anterior.
- 2
Al día siguiente, colar el maíz y colocarlo en una cacerola con agua.
- 3
Agregarle azúcar a gusto
- 4
Y una ramita de canela
- 5
Poner a hervir, remover con una cuchara de madera. Se puede agregar cuarta cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 6
A medida que se evapore el agua en la que está hirviendo, agregarle agua caliente. Debe quedar mucho jugo que es lo que se beberá.
- 7
Cuando el maíz esté muy blando, retirar del fuego. Aproximadamente tardará cuatro horas en cocerse.
- 8
Servir caliente en invierno o frío en verano. Puede endulzarse a gusto con miel de caña.
- 9
A los niños se les puede servir el jugo de la mazamorra con leche ya que es muy nutritivo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucreciadaza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/493036
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy docente y en mis ratos libres aprovecho para mimar a mi familia con mis comiditas sencillas pero riquisimas
Leer más Recetas similares
-
Panqué de plátano de Briana
Briana es mi cuñada y es una excelente cocinera y repostera. Como parte de mi regalo de bodas aceptó enseñarme todas sus mejores recetas y esta es una de mis favoritas =)
-
Harina de Maíz con Azúcar de Caña
Rica harina, apropiada para chicos, grandes y envejecientes.
-
Pastel de chocolate con nueces (vegano)
Para comer este postre sin culpas ni agrediendo al cuerpo. No lleva lácteos, ni huevo, ni gluten...poquita azúcar y muy nutritivo.
-
Te blanco de grosellas-jengibre-miel
A pesar de que su precio en el mercado es un poco más elevado que el del té verde o el té rojo, es conveniente tomar té blanco a diario, sobre todo primera hora de la mañana. Es cuando nuestro organismo está más receptivo y cuando más nos podemos beneficiar de sus virtudes. -
Arroz con leche
Este es un postre mundial... Tal vez muchos lo saben hacer pero particularmente me encanta hacerlo y dejarlo en el refrigerador como postre o merienda a cualquier hora. -
Pan de Banana con frutas a Deshidratadas
Quise utilizar las frutas que deshidrato en esta receta y quedo de lujo. Le agregue a la masa Bananas, Piña y fresas deshidratadas. También lo adorne con las frutas deshidratadas. Personalmente solo agregue 2 cucharadas de azúcar . -
Cereal hecho en casa (vegano)
Potente, nutritivo y una explosión de sabores a la hora de desayunar! -
Pan de molde (especial sin gluten, sin levadura, sin azúcar)
Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌
-
Crema de Maiz sin Lactosa
El ser intolerante a la lactosa me ha motivado a probar diferentes formas para continuar disfrutando mis alimentos del pasado. Algo que disfrutaba era el majarete que me preparaba mi abuela. No debo ingerir semillas y el maíz fue de lo primero que me prohibieron , junto a cáscaras , y... De nuevo a ingeniarme como lograr similitud de sabor.Con alegría les presento esta crema maíz. La disfrute caliente y luego fría, mi favorita ? Fría! Ojalá lo prueben especialmente aquellos que como yo, tienen estomago delicado. -
-
Pan de calabaza
Suculento pan de calabaza para festejar día de Acción de gracias... @catalinabdelgado
-
Suero Oral de Limón- Hidratante Natural
Después de los excesos normales de las fiestas , es muy posible que terminamos con los intestinos fuera de control.Aquí comparto un suero hidratante natural con ingredientes comunes del hogar . Te deseo salud. -
Galleta de chocolate en horno “air fryer “
Estoy probando mi nuevo horno saludable y esta vez le tocó a las galletas. Quedó súper bien. Lo interesante es que al ser pequeño, puedes preparar una galleta a la vez y tener en el refrigerador la masa lista. Ideal para controlar las porciones y disfrutar tu galleta recién horneada.#CocinaRápidayFácil -
Crema de Quinoa de Aprovechamiento
Las cremas de cereales me transportan a mi niñez pues era mi desayuno obligado . Mi abuela que siempre fue creativa , tenía previsto una crema diferente para cada día.Yo sigo sus pasos aunque con diversos ingredientes.Otra enseñanza de mi abuela fue ahorrar, no desperdiciar y nunca botar comida . Está orgullosa de ver sus frutos .* Utilicé el remanente al preparar mis leches. Las recetas la encuentras en mi página . Para preparar las leches normalmente utilizo 1 taza del ingrediente principal ( semillas o cereales). -
Pan de Maíz Básico, en Panificadora
Fácil y excelente opción para acompañar un chocolate caliente , té o café.#cuidatusalud -
-
Fresas con chocolate
Rica y nutritiva receta para disfrutar como postre o a cualquier hora del día.
-
Galletas de chocolate
Ricas galletas libre de harina refinada y azúcar. Nutritivas para comer en el desayuno o cualquier hora del dia. -
Tembleque puertorriqueño
Este es un postre típico que mayormente hacemos en navidad, pero se pude preparar en cualquier ocasión. Es un postre rico ligero y fácil de hacer.
-
Pan de Guineos (banana) Especiado
El pan de banana, al igual que el pudín de pan es de mis favoritos por su rico sabor y por ser versátil pues tanto lo sirves en el desayuno, acompañas café o té. Con un vaso de jugo hace una rica merienda, le agregas helado o mermelada, crema y tienes delicioso postre. Deseo disfruten mi pan de guineos. -
Galletas Saludables de chispitas de Chocolate
Otra opción de mis galletas de avena. El jengibre y canela nos lleva a época de Navidad. Han sido un éxito rotundo!! -
Papaya en Almíbar
Un suave y delicado dulce que podrías comer tal cual o acompañar con queso blanco. #dulce#papaya -
-
Elote (maíz mexicano)
Inspiración son todas las personas que veo vendiendolo en las equinas 😊
-
-
-
Bananas Horneadas
Un postre sencillo y sano es estas bananas. pueden acompañar en el desayuno, servir de postre, ya sea solo, o con helado o dulces. -
Galletas de Chocolate en procesador de alimentos
El procesador de alimentos es muy útil en la cocina. No solo para cortar, rallar, etc. Puedes preparar estas deliciosas galletas. Solo recordar que cuando trabajes con las harinas, utilizar el método de pulsar y procesar solo hasta que se combinen los ingredientes.El cacao vitaminado le da las vitaminas que convierten a esta galletas en una completa merienda o desayuno. Los pequeños la disfrutarán. -
Galletas con Chispitas de Chocolate "Ultimate Chocolate Chip"
Crocantes y sabrosas . Acompañan un helado como un café. Para la merienda de nuestros pequeños son perfectas.* si omite las nueces puede agregar 1/2 taza adicional de Chispitas de chocolate. -
Bizcocho de Zanahoria-Quinoa-Garbanzos
Mi esposo ha decidido no comer harina de trigo y esto me ha movido a sustituirla por variadas opciones. Para su fecha de cumpleaños me ha pedido que sea yo quien le prepare su bizcocho y pan para su desayuno. Me inspire en esta receta que combina las harinas integral, quinoa y garbanzos y que además está con poquita azúcar . La temporada va de la mano con las especias y que mejor que un bizcocho de zanahorias? Deseo la disfruten.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/493036
Comentarios (4)