Una deliciosa opción de disfrutar nuestra pasta. Apropiada para agasajar grupos o compartir en familia cualquier día de la semana. Les dejo mi inspiración de hoy.

Os comparto una receta de filetes de pavo con salsa de puerros; esta última la hice con puerro, cebolla, ajo, mantequilla y nata. Espero que os guste.

Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.

El término "pesto" solo se refiere al tipo de preparación con un mortero: significa golpear en italiano. Surgió en Génova, Italia y se originó como una alternativa a la agliata. La incorporación de la albahaca vino del noreste de Italia (Liguria). Tiene un origen antiguo que data de mediados del siglo XIX. El uso de hierbas para la gente de Liguria es una tradición que tiene sus orígenes en la Edad Media, con diferentes hábitos, según las categorías sociales a las que se perteneciera: los ricos sazonaban sus banquetes con especias refinadas, mientras que los pobres las usaban para las sopas con sabores no demasiado especiadad. Comparto la receta, espero que te guste.

Tortillita sana y vegetariana de espinacas para empezar a “desintoxicarse” de las Navidades!😬

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.

Quería comer algo suave y ligero. ¡Que aproveche!

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparamos una sabrosa receta de pavo con espinacas en salsa picante.Esta receta es perfecta para aquellas personas a las que les guste el picante. Queda delicioso y es perfecto para que los más pequeños de la casa, coman espinacas fácilmente.También podéis preparar la versión, sin añadir guindillas.

#recetasfit

Receta italiana.

#mirecetario. Porque pongo lo de piñones españoles, porque he probado los que vienen de China y claro están a mitad de precio, pero no se pueden comparar con los nuestros. Además, hay que promocionar el producto autóctono.

Una propuesta muy sanota e ideal para que los que no tragan demasiado la verdura, la engullan sin rechistar. El único pero de esta receta es el color del relleno. Hemos triturado las espinacas con la salsa de tomate, para ocultarlas, y el color que da el resultante de la suma verde+rojo no es lo más atractivo visualmente. ¡¡Pero luego ni se ve!! Esta receta va para #chikitiki. Nos une una hermosa cremallera en la piel. Y algún gin tónic...El vídeo de la receta está aquí: https://youtu.be/BUDH2V2bWG4

Una receta sana, rápida y muy rica!!

Es un plato muy saludable y estupenda forma para que los más peques puedan comer verduras sin enterarse, mezclado con la pasta que tango les gusta.

Receta con lo que tenía en la despensa y la nevera... #weekendreto

#mirecetario

Cuando no se que cocinar pero me apetece algo que tengo en la nevera me invento cualquier receta con que combinarlo

Hice este plato un día que comía sola y me encantó. No solo tiene súper pocas calorías, sino que estaba súper bueno y se hace muy rápido!! Y además los ingredientes son súper simples😊 Aunque os adelanto que necesitaréis un buen caldo!

Una receta saludable de champiñones salteados con espinacas y trocitos de pechuga de pavo. Al ser en revuelto con huevo, puede valer como plato principal o para una cena ligera acompañado con una rebanada de pan de cereales, como centeno.

Este plato también lo hago con Costilla de cerdo troceada, pero con pavo es más saludable.

Un sencillo plato lleno de proteínas y vitaminas que no puede faltar en tu mesa.

Vi una recete de Orechiette con Espinacas de @arantxabrujilla e hice una variante. Plato jugoso y sabroso y no muy complicado de hacer.