Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; la salsa la hice con almendras, vino blanco, ajo, sal y pimienta, os la dejo, espero que os guste.

Os dejo una receta consiste en albóndigas fritas y guisantes con cebolla al azafrán, espero que os guste.

La salsa blanca, también conocida como bechamel, se utiliza en una variedad de platos, para esta ocasión, las hice con albóndigas de pollo, a la cual le añadí queso rallado. Esta salsa de origen francés, creada por el chef Louis de Béchameil en el siglo XVII, ha sido adoptada y adaptada por cocinas de todo el mundo y se elabora a partir de una base de manteca, harina y leche.Os comparto la receta, espero que os guste.

En cuanto a la base nutricional de las albóndigas, cabe mencionar que son ricas en proteínas, aportan 286 kcal por cada 100 g, contienen hierro, zinc, potasio, sodio y vitaminas del grupo B. Las albóndigas caseras, preparadas con carne recién picada, nos aportan una buena cantidad del alto valor biológico. Os comparto una receta de albóndigas de pollo al vino blanco.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

EXCELENTE DÍA !!!!!Les comparto unas ricas albóndigas de carne de res muy ricas, espero les ayude y guste .Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado #Salado

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Mira tenía las verduras del caldo de pollo. Y me sobró un poco de carne picada de cerdo. Así que con las verduras hice la salsa y con la carne unas albóndigas.

#vaciatuneveraMe sobro un preparado para unas hamburguesas de quinoa yme hice estas albóndigas con salsa de tomate que acompañe con una ensalada. ¡¡¡ Riquísimas!!!

Otra forma de comer las albóndigas tradicionales :)

Plato saludable y muy nutritivo, La quinoa es un pseudocereal con muchísimas propiedades y aquí queda muy suave y apetitosa.

#recetafacil #VegetarianaManeras divertida de comer acelgas. 🤪#mirecetario

Una receta fit y a la vez muy sabrosa. Además, son más rápidas de hacer que las clásicas albóndigas. Espero que os gusten.

Otra forma de comer lentejas, para que no nos resulten aburridas. Es una receta fácil y bastante rápida.

#recetasfit #delantaldoradoEsta receta que aquí os dejo, es un plato muy nutritivo, súper saludable y apto para personas vegetarianas y veganas.Las albóndigas de quinoa son tan deliciosas y saciantes como las tradicionales de carne de ternera o cerdo, con la diferencia de que estás de Quinoa tienen una cantidad mucho menor de grasas saturadas. Las podemos servir como plato principal o aperitivo, acompañadas de una salsa ligera y con una fresca ensalada de hoja verde y unos chips de Yuca. Espero que os guste.

#Recetasdefindemes Una receta muy fácil. Si tiene carne picada en un momento las haces.Si quieres ver más recetas entras en www.hablamosdecomida.es

La salsa puede pasarse por la batidora para hacerla más fina. En ese caso, al final de la cocción, retirar las albóndigas y batir las verduras junto con el jugo de la cocción (añadiendo un poco más de caldo si queda muy espeso). Volver a poner al fuego, junto con las albóndigas y dejar que recupere el hervor.

Thermomix

Una opción vegetariana. Con estas cantidades me han salido 18 albóndigas, pero cómo siempre os digo, va a depender del tamaño que las hagas.

Buenísimas!!