Primero ponemos el aceite en un ollita. Y ponemos todas las verduras que tengas y te gusten, una vez que están doradas poner la carne cortar bien chiquito una vez qué doro. Poner el agua, dejar cocinar por 30 minutos, cuando esté ya casi gusta la carne poner la panceta en trozos grandes, ahora ponemos todo los condimentos.

Sacar del fuego y poner por encima el ajo y el perejil,