Pastelón o lasagna de plátanos maduros estilo Puerto Rico
Lee D 🌷 @leed
Esta receta usualmente se hace con carne molida pero yo usé carne picada (abajo la foto)
Pastelón o lasagna de plátanos maduros estilo Puerto Rico
Esta receta usualmente se hace con carne molida pero yo usé carne picada (abajo la foto)
Paso a paso
- 1
Cocina la cebolla en un poco de aceite, luego añades el pimiento y cuando esté listo añades la carne y los condimentos (sazón, sal, sofrito, cubito, pimienta)
- 2
Pela los plátanos y ponlos a freír cortados en rodajas y luego los pones en un envase ya engrasado para horno
- 3
Luego pones una capa de plátanos, una de carne y una de queso
- 4
Y en la última capa no le pone queso aún, sino que le echas los huevos ya batidos con el baking soda
- 5
Lo colocas en el horno en 350º f por 25 minutos
- 6
Luego le echas el queso por encima y lo pones otra vez en el horno por 5 minutos
- 7
Listo 🙅🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lee D 🌷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5126616
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Asopao de Puerto Rico con bolitas de plátanos
No para de llover en Miami, así que hoy cociné este asopao para el almuerzo que no es lo mismo que la sopa pues este queda menos aguado. 🥣
-
Sopa o guiso de porotos blancos fácil
Acostumbrada siempre a comer las habichuelas guisadas, mi esposo me habla de una receta de sopa de porotos o habichuelas blancas. Me cuenta el que en Argentina hay más grandes, y se llaman pallares, pero como dicen en mi país “a falta de pan, galletas!” Así que aquí esta mi versión. Si las quieres como sopa añade más agua #CocinaMundial2018 Argentina -
"Guichi" o papa con jamón y queso estilo Puerto Rico
Esta receta me trae recuerdos de mi niñez pues es una fritura que se hace en mi país junto a las alcapurrias y bacalaitos. No se con que otro nombre se conoce pero yo las conoci así: guichi 😁 -
Pastelón de plátano maduro
Es hecha de plátano maduro. Esto es lo que le llaman plátano maduro, amarillos, bananos, etc. Este es el que es grande y con manchas y no es dulce y se hace frito para esta receta.Lo puedes hacer para la comida o cena en tu casa, para una reunión o como entremés si lo picas en pedazos pequeñitos.
-
Habichuelas o frijoles colorados estilo Puertorriqueño
Hoy si que deseaba comer un buen plato de mi país. Así que arroz con habichuelas, chuletas y tostones fue lo que cociné -
Lasagna al estilo de Puerto Rico
Como sabemos las pastas provienen de Italia pero cada país adquiere su manera de hacerlo, aunque en ese país no todas las personas la hacen igual . Aqui les dejo mi manera. -
Arroz con camarones estilo creole o a la criolla
Es fácil y rápido pues usé arroz blanco que me quedó de ayer. 😉 -
Guiso Argentino
Este guiso es uno de los favoritos de mi esposo, yo le puse mi toque 😏 la diferencia con el original es que lleva pimentón y morrón en vez de sofrito goya y sazón con culantro -
Canoas de plátano con carne y yogurt griego
Una forma diferente de utilizar la carne molida y hacer un almuerzo con tan solo 343 cal. (Ya con la ensalada 369 cal ) por plato
-
Arroz Imperial para familia de 5
Esta receta la aprendí con Lacocinadedianelys, pero le hice algunas variaciones que se acomodaran a las necesidades de mi familia y uno que otro truquito 😉 -
-
Bombas o rellenos de batatas🍠
Tenia 2 batatas o camotes y no sabia que inventar con ellas, así que se me ocurrió las bombas de batata... En Argentina y en Puerto Rico se hacen de papas, pero quise probar algo nuevo con lo que ya tenemos en ambos países 💗 #CocinaMundial2018 Argentina -
Pastelón de plátano maduro
Plátanos maduros y carne molida es riquísimo le preparo desde que vivía en mi país RD
-
Piononos de plátanos como los hacemos en Puerto Rico
Me encantan los piononos... Esta receta la aprendí de mi abuelita (Esta receta es con los plátanos, los que son grandes y que mayormente tienen manchas y que esten maduros)Se las brindo a ustedes con mucho cariño!!!!! -
Gnocchi con carne guisada
Hoy quería carne guisada, pensé servirla con arroz pero mire unos gnocchis que tenía guardados y me dije porque no? manos a la obra 🫣 -
Arroz con Salmón y tuna
A mi hijo le encanta el arroz parbolizado, así que hoy lo complací con esta receta -
Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros
Si te gusta el "dulzón" en las comidas como a mí, esta receta será favorita . Los platanos puedes también preparar a la plancha y obtendrás un pastel más seco. Tengo otro en mi página que prepare así, rellene de vegetales y los platanos menos maduros ..Este, acompañando un arroz blanco o con pan tostado es muy rico.La carne que utilice fue preparada como relleno para empanadas y combine res y pollo. Tome empanadas y les retire la carne ya cocinada.Ideal es esta receta para re-utilizar sobrantes. Buen provecho .
-
Pastelon de Plátanos Maduros y Vainitas
Esta es una receta muy de mi República Dominicana y me recuerda días de fiestas durante mi niñez. Es una de las tantas recetas que mi abuelita preparaba y han dejado en mi memoria su recuerdo .Los plátanos los freía pero yo los he preparado a la plancha, con la intención de bajar grasa. Este es un excelente acompañante o solo, para una cena ligera.Buen provecho! -
Lentejas vegetarianas y bajas en sal
Bueno hay que cuidarse de vez en cuando así que hoy almuerzo sano -
Lasagna
Tengo una amiga enfermita, así que le preparé hoy a ella y su familia una lasagna con unos panecillos de ajo. Para alegrarles el día ☺️ #CocinaMundial2018 Argentina -
Pastelón de amarillo
Me trajeron plátanos y se maduraron, así que, que mejor que hacer un pastelón!
-
Pastelón de plátanos maduros y vainita tipo dominicano
Una receta que me lleva a miNiñez .La mezcla de sabores lo hace de recordar .Deseo la disfruten tanto como yo. -
Canoas 🛶 o botes de plátanos amarillos y carne molida de pavo
S.O.S ¡Cocineros al rescate! Hay que ayudar a Ana Elena 😉 -
Lasagna de Res y Plátanos Machos maduros
Si te gusta el plátano macho, está es tu lasagna . Como los plátanos son fritos, prepare la carne en la olla rápida y con vino.El molde untado de aceite de coco. -
Sopa de frijoles con chorizo mexicano, yuca y calabacitas
Me les había perdido por que regrese a mi trabajo, pero aquí vengo de nuevo con una sopa muy tradicional de mi país, algo que jamás puede faltar, los frijoles! Usualmente se hacen con costilla o carne de cerdo pero en esta ocasión yo solo tenía chorizo mexicano y e aquí el resultado.
-
Pastelón de plátano maduro 🤗😋
Este plato es uno de mis favoritos me encanta preparalo para mi familia y amigos.
-
-
Caldo de Mariscos Estilo Ecutoriano
Vi en esta aplicación caldo de mariscos, pero yo le di mi toque, recordé como lo hace mi madre al estilo ecuatoriano y me salio deliciosa!
-
Chuletas de cerdo fritas
Típico plato de Puerto Rico, unas chuletas fritas servidas con arroz con habichuelas, tostones y aguacates 🥑
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5126616
Comentarios (5)