En un tazón pone agua suficiente con la sal y el juego de limón

Lavar el coliflor y quitar parte de las hojas

Y lo metemos en el agua que tiene preparada por 30 minutos

Prepara el aderezo en una taza ponemos todos los ingredientes restantes lo mezcla muy bien

Sacamos el coliflor del agua lo escurrimos un poco no mucho y lo ponemos sobre papel de aluminio y le frotamos el aderezo que tiene preparado si es necesario el poner un poco más de aceite y lo seremos bien cubierto

Y hornear por 1 hora

También depende del tamaño del coliflor, te debe de quedar firme, que no se cocine mucho, todo a gusto tuyo le abres un poco el papel de aluminio para que dore un poco si desde