Colocar 3 tazas de agua y 2 de vinagre de alcohol A hervir a fuego fuerte hasta que rompa hervor. En un recipiente colocar el huevo y dejar reposar hasta que esté el agua.

Baja el fuego! Y con una chuchara mover el agua hasta formar un pequeño remolino en el agua. Ojo! Un remolino, no un tornado.. una vez conseguido el remolino en el interior, colocar el huevo en el medio y dejar cocer

Esperar 3 minutos y cortar cocción en las 3 tazas restantes de agua fría CON SAL.. servir sobre un plato, hamburguesa, ensalada.