Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Os comparto una receta inventada de huevos revueltos con setas, patata cocida y cebolleta, se puede consumir como tapa, guarnición o plato único, espero que os guste.

Os comparto una receta de albóndigas en salsa de setas; esta última la hice con un salteado de cebolla y setas con mantequilla, vino blanco y nata, espero que os guste.

Una receta no demasiado elaborada, rica y rápida

🍄🥩🧅🌱🍷Y para el reto de Cookpad, seguimos cocinando con setas lo, que dicho sea de paso, no nos supone ningún esfuerzo porque nos encantan😋😋#consetas

Esta receta es muy sencilla y recurrida. El solomillo de cerdo tiene muy poca grasa y se puede comer aunque estés a dieta, siempre que sea a la plancha.#sauraycookpad #1receta1árbol

En esta ocasión nos apeteció preparar un solomillo de cerdo que ha pasado más frío que una foca en nuestro congelador, acompañándolo de un frasco de setas de bote y tomate de lata.

Receta ideal para cuando quieres cocinar algo fácil y rico.

Me encanta el solomillo, pero solo lo puedo hacer cuando tengo tiempo para cocinar, que son los fines de semana. Es una receta fácil y muy rica.

#tescoma

Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas

Anoche hice esta receta por primera vez y nos encantó. Tenía un solomillo de cerdo ibérico y una bandeja de setas variadas y con poquito más de me ocurrió este pedazo receta. Repetiré!

En esta ocasión para consumir unas setitas cultivadas en la cocina de casa, se me ocurrió preparar este solomillo al horno.Como las setas caseras eran muy pocas compre un blíster de setas en el supermercado.Esta receta está basada en la receta de “Solomillo de cerdo” publicada por Oana Eny en Cookpad.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13692967-%F0%9F%8D%97%F0%9F%8D%96solomillo-de-cerdo%F0%9F%90%B7#abecedario

Una receta estupenda ya que es un plato delicioso y fácil de preparar. Lo podemos preparar con antelación

Hoy voy a compartir una receta sencilla y bastante barata el solomillo de cerdo es mas barato que el de ternera y si lo cocinas bien queda muy bien.

Con la llegada del otoño volvemos a cocinar productos propios de esta estación. Aunque varios de ellos podemos encontrarlos todo el año, ahora apetecen más.#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs

Una buena comida para preparar un Domingo. #weekendreto

Familia una cena sencilla y deliciosa, para intentar cantar mi bingo culinario, no sé si lo hago bien, mi cartón dice, etiqueta a alguien en una receta, voy a etiquetar a .......@tonysantos_cocina, seguro que le encanta con un vinito para él y una cervecita para mí.Vamos a la cocina. #Bingo

Para esta receta no os olvidéis el pan! - #weekendreto

Un guisado mas bien suave para lo fuertes que son los guisados.

Solomillo de cerdo con salsa de setas, el plato que le suele gustar a todos.

En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste bajo.

#adornarelarbol

Salsa de setas para solomillo

Los solomillos de pollo, los cocino con frecuencia, la mayoría de veces, asados con hierbas, sal y pimienta.En esta ocasión los he hecho con setas salteadas y una salsa de setas (en mi recetario podéis encontrar la receta de salsa de setas, tengo varias)#menúsemanal