AREPAS De Yuca 🥔con Queso...!🧀
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
En mi Colombia las arepas son famosas, las hacemos de harina de trigo, de harina de maíz, de maíz y hasta de yuca, versión que les comparto hoy para que la incluyan en su desayuno con un chocolate caliente o un sencillo café con leche y disfruten este manjar de mi Caribe que les comparto, así que, manos a la obra y a la cocina, entren...!!
AREPAS De Yuca 🥔con Queso...!🧀
En mi Colombia las arepas son famosas, las hacemos de harina de trigo, de harina de maíz, de maíz y hasta de yuca, versión que les comparto hoy para que la incluyan en su desayuno con un chocolate caliente o un sencillo café con leche y disfruten este manjar de mi Caribe que les comparto, así que, manos a la obra y a la cocina, entren...!!
Paso a paso
- 1
Lavar bien la yuca, quitar la piel...
- 2
Poner a hervir abundante agua con sal a la medida, añadir la yuca y cocinarla hasta cuando esté tierna...
- 3
Limpiarla de palitos y triturarla bien con ayuda de un tenedor hasta convertirla en puré...
- 4
Añadirle 1 huevo e incorporar muy bien...
- 5
Rallar el queso, rallo grueso.
- 6
Mezclar con el puré de yuca, rectificar sabor, de hacer falta sal, añadirla en este momento.
- 7
Armar bolitas de masa de yuca y queso, barnizar las manos con aceite para moldear mejor la masa.
- 8
Con ayuda de un plástico, igualmente barnizado con aceite y con un plato, armar las arepas del tamaño deseado.
- 9
Así...
- 10
Calentar un sartén acanalado, y colocar la arepa sin mover hasta cuando la cara al sartén esté lista para poder dar la vuelta...
- 11
Asar la otra cara...así con todas las arepas...debe quedar la parte exterior o corteza, tostada y el centro de una suave y tierna textura.
- 12
Retirar del fuego y servir con mantequilla y miel al gusto, de mi cocina para compartir, espero lo intenten en casa...!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5478830
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
Leer más Recetas similares
-
Pastel de yuca con queso
Costumbre del oriente Boliviano. (Conocido como Sonso de Yuca con Queso)Desayuno o café de la tarde.#glutenfree buscando opciones en lugar del pan
-
Arepitas de yuca
Mi abuela y mi mamá nos hacían estas arepitas cuando éramos niños y a mi me fascinan , no es una súper receta pero les comparto así los que les gusta la yuca pueden variar la forma en que la comen 😁
-
Arepitas de yuca al horno
Arepitas de Yuca, son muy populares en La República Dominicana. A continuación les enseñare como hacerlas.
-
Arepitas de yuca 😋😋❤️
En mi país es muy frecuente encontrar un par de arepitas de yuca acompañando el almuerzo. Su preparación está sujeta al gusto del que la cocina. Lo que puedo asegurar es que como la hagas estarán muy sabrosas🤗 esta es la cara de mi familia cuando las hago en casa 😁 te cuento como las preparo yo❤️
-
Nuegados de yuca
Dos yuca rallada y luego se hacen las bolitas y se ponen a freír se le pone una pisquita de sal.
Cecy Romero -
Como hacer bolitas de yuca rellenas de queso o carne
Estas bolitas de yuca son deliciosas, tradicional de la cocina dominicana. Aquí EL VIDEO EN YOUTUBE: https://www.youtube.com/watch?v=gwF7U-oTwXI
-
Arepas Dulces de Anís y Queso
La receta es Colombiana más específicamente de La Costa Caribe, un frito tradicional que se vende en las mesas de fritos ambulantes de las calles de Cartagena de Indias.Es deliciosa y crocantica, la versión original no lleva queso, pero mi mamá siempre nos las hace con queso y es más deliciosa.
-
Arepas de Queso de Bogotá (Colombia)
Reseña Histórica:Tenemos un grato recuerdo de las arepas colombianas, especialmente las arepas bogotanas de queso cuya masa se enriquece con la adición de leche, mantequilla y azúcar además de amasarse con agua tibia y que tienen como característica fundamental que el queso se le pone antes de la cocción, cuando se están haciendo los discos o ruedas de masa.Nuestra incondicional amiga Esperanza D’ Antonio nativa de Colombia y buena amiga, siempre nos invita a comer estas arepas de queso preparadas por su mama, la Sra. María Teresa de Almonacid de 79 años de edad, cada vez que la señora viene a Miami de visita. Desde la primera vez que las comimos nos hicimos fanáticos, nuestros hijos también y ahora queremos compartir la receta para que ustedes la disfruten.
-
Arepas de yuca con brócoli
Lo puedes acompañar con lo que quieras, excelente opción si estás tratando de comer sano💪🏻
-
Pan de arroz
Para variar y comer un pan sin harina de trigo, va esta versión con harina de arroz. Delicioso con una buena taza de café!! -
Pan de yuca 3 quesos 🥖🧀
#finde #delantaldorado . Es muy práctico y rápidos de hacer estos pancitos muy sabrosos . 🧀🍵
-
Arepas con pollo guisado
La primera vez que hago arepas y me quedaron riiicas🤤 #salado
-
Arepa Salada de Maíz Natural
Personalmente disfruto de la arepa dulce con Pasas pero mi esposo es totalmente opuesto. Lo complací con esta arepa salada. Yo le agregaré un poco de miel a mi porción y calentaré. Todo por la paz☺️*yo molí maíz chasqueado hasta obtener la harina. Pero puedes comprarla ya molida.
-
Flautas de jamón y queso horneadas
Estas flautas (como las conocemos comúnmente en mi país) son de las favoritas de mi hijo 😊 el relleno puede variar pero les comparto de jamón, queso y salsa.
-
-
Quesadilla de Champiñones y Queso
Reseña Histórica:Las tortillas mexicanas de harina se encuentran en todas partes. Aquí en Estados Unidos se encuentran en cualquier automercado. Las hay de harina integral e incluso de múltiples cereales. A nosotros nos encantan las de la marca “Mission” por su textura, suavidad, sabor y olor.Al menos una vez a la semana un desayuno o cena lo hacemos con esta receta de esta semana. En nuestra nevera nunca falta tortillas mexicanas de harina, aunque también nos gustan las de maíz. -
Quesadilla de Garbanzos
Otro invento que me ha gustado bastante y se los comparto. El objetivo es cada vez alimentar más sano. Introduciendo la harina de garbanzos en mis recetas me ha gustado mucho. Deseo lo disfruten.*este es el residuo al preparar mi leche de almendras. Es opcional, en mi caso estoy buscando opciones para aprovecharla. -
Arepas de chicharrón de ñiqui (Venezuela)
Reseña histórica:En los tiempos de estudiante universitario, todas las tardes antes de entrar a clase, pasaba por una arepera que estaba en la misma cuadra de la escuela, para comer unas deliciosas arepas de chicharrón rellenas de queso guayanés.También era frecuente comerlas en los viajes al oriente del país, especialmente las que venden los negocios en las carreteras mirandinas. En Caracas hay un lugar espectacular donde la venden con una variedad de rellenos. El lugar se llama Arepera Amadani y está ubicado en 2av de Montecristo con 2da transversal, subiendo por la Avenida Principal de los Ruices. Tampoco puedo olvidar las que hace mi compadre ¨ñíqui¨, quien cada vez que lo visitaba en Puerto Ordaz, me recibía con un par rellenas del original queso de telita guayanés.En resumen es una tradición muy venezolana comer las arepas de chicharrón; se encuentran por todos lados y es difícil aguantar la tentación de comerlas. Al menos yo, nunca pude dejar de comerlas. -
Arepas de yuca con harina de linaza! Rellenas de guiso de pescado 😍♥️♥️
Siempre es más saludable comer pescado que carne roja porque se obtienen proteínas de igual calidad pero evitamos las peligrosas grasas saturadas.Comer pescado con mayor frecuencia ayuda a prevenir enfermedades crónicas, como las cardiacas, obesidad, sobrepeso y diabetes.Esta versión es saludable fácil y deliciosa. Y con la arepa es un plato completo 💪💪🙌🙌
-
Pan de leche y harina integral
Esta vez agregué leche a la harina integral y azúcar de coco además de la miel. Buscaba lograr un pan más tierno y lo conseguí. El sabor también está mucho más suave comparando con el pan integral clásico. Ojalá se entusiasmen pues pienso les gustará mucho. Les saldrán 2 hogazas. -
Arepas de pollo a mi estilo
Amo las arepas y las extrañaba tanto que decidí aventurarme. El experimento funcionó!
-
Panecitos de queso cottage
Me gusta comer saludable últimamente y por eso comparto con ustedes esta receta
-
Flan de queso (The Family's Sweet Bakery)
Esta receta la cambie muchas veces buscando la manera en que quedará mejor y cremosa. Aquí les comparto mi receta para que prueben este delicioso queso crema. Esta receta a mis clientes les encanta y sinceramente es un éxito en mi negocio.
-
Papas gratinadas con salsa de queso
Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋
-
Pastel de queso con fresa y galleta
Esta receta es laboriosa y de paciencia, pues estará lista en unas 12 horas como mínimo, ya que requiere de unas cuantas horas de frío. Como siempre, se trata de varias ideas sacadas de internet, mezcladas y modificadas a mi gusto en un mismo postre. Otro de mis experimentos, del cual me siento especialmente orgullosa.
-
Sopa de frijoles con chorizo mexicano, yuca y calabacitas
Me les había perdido por que regrese a mi trabajo, pero aquí vengo de nuevo con una sopa muy tradicional de mi país, algo que jamás puede faltar, los frijoles! Usualmente se hacen con costilla o carne de cerdo pero en esta ocasión yo solo tenía chorizo mexicano y e aquí el resultado.
-
Papas rellenas con queso envueltas en tocino🌺
Hoy les comparto esta deliciosa receta unas papas rellenas envueltas en tocino ideal para esta temporada un buen acompañamiento para cualquier tipo de carne quedan muy ricas!!!! Espero les ayude y guste 👌👌Paso a paso⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://youtu.be/4GbJx2WegV8#elsabordelosrecuerdos
-
Pechuga de pollo con tocino 🥓 y queso 🧀
Esta receta la comí por primera vez en casa de una amiga y desde entonces la incluyó en mi menú familiar. La verdad es que a todos nos gusta. Hoy la cociné y quise compartirla con ustedes❤️ -
Arepa Venezolana tostada y rellena para picada Navideña
Aquellos que me conocen se esperaban mis inventos . Ya me siento cómoda preparando arepa..,la curiosidad me martillaba y feliz estoy pues el LAB se anotó un éxito. Doradita por fuera, suave por dentro y un rico sabor a queso !Este año estaremos celebrando en casa y cada uno preparará platos . Mi ensalada rusa y arroz con guandules son mi aporte y ahora mis arepas mientras vamos cocinando la cena navideña.Estas arepas tendrán sitio de honor en mis reuniones de Navidad, mientras comparto con familiares y amigos . -
Bocaditos de quinoa y pollo
En mi cocina nada se desperdicia. Así que hoy les traigo una receta reciclada.Un poco de arroz quinoa, pollo desmenuzado, queso y pimiento rojo. 💡También se puede utilizar arroz blanco o el que te quedo del día enterito.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5478830
Comentarios (4)