Pues aprovechando la arepa hecha, decidí hacer una a mi estilo

Arepa frita de la región zuliana en Maracaibo, Venezuela

Saludable, sencillo y rápido de preparar es esta deliciosa forma de comer tus vegetales. Buen provecho !Dejo las cantidades a su decisión según gusto individual. Igual utilizar los vegetales preferidos .

me inspiré en esta receta mientras preparaba el desayuno a mi esposo.. ¡¡¡¡Increíble!!!! como nuestra mente comienza crear,, cuando deseamos cambiar el hábito ,sin dejar de comer rico...

Reseña Histórica:La polenta es un alimento, potaje, gacha o puche originario del norte de Italia, muy difundido en Argentina, Austria, Bosnia, Croacia, Eslovenia, Suiza, Uruguay, Brasil, Paraguay, México, Venezuela en donde hay una importante colonia Italiana, España y en el Sur de Francia.La mixtura de champiñones salteados, es una preparación de cocina fusión, en donde se combinan los sabores de la gastronomía china con la gastronomía del mundo occidental.Esta receta es exclusiva como aperitivo de una cena de lujo.

Me motiva grandemente crear recetas con sobrantes . Por esta razón acostumbro cocinar más de lo necesario .Esta frittata tiene como base mis papas al pesto, receta original de mi amigo Fernando. Durante las diarias conversaciones con mi compañera de sartén, Gra Mar me comentó saldría rica. Y...sí, una pinta de revista...humildemente , un aroma maravilloso y sabrosa!Sin más, les presento mi Frittata al Pesto y Manchego.

Estaba curiosa por utilizar mi nueva sartén anti adherente y aunque regularmente mis frittatas las horneo, estoy feliz con el resultado preparándola en la estufa. Fue todo un éxito!!

El nombre es en honor a nuestra Schnauzer miniatura que hoy cumple 8 años.La ensalada es un invento sencillo y rápido, con inspiración en el clásico aderezo César, pero con un toque personal.OJO: las cantidades para el aderezo dan suficiente para guardar la mitad en el refri donde se mantendrá por 3 a 4 días.

Son muy ricos, se pueden acompañar con ensalada fresca y un aderezo rosa

La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida. Un café con leche o chocolate de agua y canela, con un rico pedazo de arepa, pocos dirían no!La arepa es muy popular especialmente en los pueblos de República Dominicana . Tradicionalmente se preparaba en anafes(hornos improvisados con carbón , colocando una tapa con más carbón, para que tuviera fuego arriba y abajo). Un refrán muy popular en mi país " estoy como la arepa" esto queriendo decir que tienes muchos problemas o estrés . En las esquinas de los barrios populares te encuentras con vendedores de arepa. La consumimos tanto salada como dulce, siendo la dulce la preferida.

Esta opción de macarroni la he preparado con leche deslactosada y descremada, buscando hacerla más sana y fácil de digerir.Soy intolerante a la lactosa pero he notado que algunos quesos cheddar lo acepta mi sistema. Me complace volver a saborear esta rica comida. Lo comparto deseando disfruten de su ricura.

Personalmente disfruto de la arepa dulce con Pasas pero mi esposo es totalmente opuesto. Lo complací con esta arepa salada. Yo le agregaré un poco de miel a mi porción y calentaré. Todo por la paz☺️*yo molí maíz chasqueado hasta obtener la harina. Pero puedes comprarla ya molida.

En un inicio, ésta iba a ser una salsa convencional, pero se me ocurrió buscar en el congelador alguna verdura que le pudiera agregar, cuando se me atravesó la botella de vodka que guardo ahí (en esta casa, el vodka se bebe a la rusa: congelado hasta que se vuelve aceitoso). El resto es historia...#novidadoficial

En mi cocina nada se desperdicia. Así que hoy les traigo una receta reciclada.Un poco de arroz quinoa, pollo desmenuzado, queso y pimiento rojo. 💡También se puede utilizar arroz blanco o el que te quedo del día enterito.

Esta es una receta muy de mi República Dominicana y me recuerda días de fiestas durante mi niñez. Es una de las tantas recetas que mi abuelita preparaba y han dejado en mi memoria su recuerdo .Los plátanos los freía pero yo los he preparado a la plancha, con la intención de bajar grasa. Este es un excelente acompañante o solo, para una cena ligera.Buen provecho!

Me gusta preparar mis sopas de pollo con suficiente carne para con parte de ésta preparar otros platos . Esta vez quise maridar a un buen queso parmesano con mis pechugas hervidas .

Conveniente mantener en nuestro refrigerador por su versatilidad y delicioso sabor. Apropiado para desayuno, merienda y cena. #CocinaMundial2018 México

El cerdo en cítrico es común en época navideña. Las Chuletas en salsa de naranjas son bienvenidas por su delicado sabor. La serví con arroz basmatico integral y espárragos asados y fue éxito en mi mesa.

Entre inventos se crean sabores nuevos jeje

Un delicioso acompañante que muy bien se puede servir de plato principal. Súper completa es esta receta.*sofreír la carne en un sartén a fuego medio y untado de aceite. Cuando pierda el color rosado ir agregando los ingredientes mientras salteas. Al final adicionar los huevos cocidos. Unir y reservar.

Delicioso plato pero un poquito alto en calorías. Para disfrutarlo de vez en cuando. A mí me encantan 😋

Tenia salsa de jamón y pensé, aparte de untar a pan y galletas, la quiero utilizar en otros platos y se me ocurrió este, exitoso final !

Mi refrigerador me inspiró ...

mi inspiración soy yo misma ya que me dedico a cambiar historia de vida.. y atacar condiciones de salud por culpa de la obesidad

Pocos no se rinden a la tentación de disfrutar una rica lasagna. En mi hogar cuando la preparo, comerán por días, especialmente mi hija que le encanta y me pide haz mucha mami! Deseo la disfruten tanto como nosotros.

Disfrutar la belleza de mis hierbas me nutre el alma. Hoy me inspiro hacia esta deliciosa y saludable infusión.Combine ingredientes deshidratados y frescos y utilicé mi “french press” . De esta forma controlo el nivel de concentración de mi Infusión y no necesito colar.

Cuanto disfruto ir deshojando mis matas de albahaca y preparar salsa Pesto!* yo soy bastante delicada de estómago y el ajo casi nunca me sienta. Trate de nuevo esta receta y obvié el ajo y.... salió igual de rica! Ah y sustituí la espinaca por col rizada .

Cuando nos ha quedado pollo asado , esta es una muy buena forma de aprovecharlo.Fácil, rápida y conveniente tener en el refrigerador para acompañar carne asada, un emparedado o simplemente servir de merienda . Buen provecho.Especialmente en los tiempos actuales es recomendable buscar las opciones para no dejar perder nuestros alimentos sobrantes .Me motiva pensar y probar diferentes formas de reciclar ya que es aburrido comer repetidamente la misma comida para no dejar dañar. La hora de comer debe ser agradable y motivante . Acompáñeme en este intento.

Esta receta es laboriosa y de paciencia, pues estará lista en unas 12 horas como mínimo, ya que requiere de unas cuantas horas de frío. Como siempre, se trata de varias ideas sacadas de internet, mezcladas y modificadas a mi gusto en un mismo postre. Otro de mis experimentos, del cual me siento especialmente orgullosa.

Para mis arepa lovers cómo yo 🙌❤️, la zanahoria: Es rica en fósforo, el cual vigoriza las mentes y cuerpos cansados. Es muy útil para eliminar los cólicos y favorece la digestión. Es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos. No puede faltar en verano, ya que facilita el bronceado de manera saludable y totalmente natural.