Pescadilla de Red a la milanesa con ensalada mixta

Estos filetes son deliciosos y perfectos para que los niños prueben su primer pescado. Por lo menos una vez a la semana hago esta receta. Es una forma económica y sana de comer pescado. #RecetasDeFinDeMes
Pescadilla de Red a la milanesa con ensalada mixta
Estos filetes son deliciosos y perfectos para que los niños prueben su primer pescado. Por lo menos una vez a la semana hago esta receta. Es una forma económica y sana de comer pescado. #RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
Lavar los filetes y escurrirlos, reservar.
- 2
Batir los huevos con los condimentos.
- 3
Pasar los filetes por pan rallado y presionar con las palmas de las manos para que se impregne bien.
- 4
Luego pasarlos por el huevo batido y otra vez por el pan rallado presionando bien para que se quede bien pegado.
- 5
Freír vuelta y vuelta hasta tome color dorado, no quemar. Se hacen muy rápido ya que los filetes de pescadilla de red suelen ser pequeños.
- 6
Servir con ensalada mixta de lechuga y tomate condimentada a gusto.
- 7
No olvidar rociar con jugo de limón.
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