Tabulé de quinoa
Basada en una receta de Bruno Oteiza
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshidratar los tomates en el horno o en el microondas. Yo los abro por la mitad y los meto en el microondas sobre papel secante durante 10 minutos.
- 2
Poner las pasas a remojo, preferiblemente en caldo de verdura.
- 3
Cortar los pimientos en dados pequeños. Pelar el pepino, quitar las pepitas con ayuda de una cuchara y cortar en dados pequeños. Quitar la piel del tomate previamente deshidratado y picar
- 4
Triturar las dos nueces peladas en el aceite de oliva y picar finamente la albahaca y la hierbabuena
- 5
Mezclar en un bol la verdura, las pasas, el aliño y las hierbas, salpimentar y dejar macerar.
- 6
Mezclar la quinoa y la verdura y meter en el frigorífico. Este plato se sirve fresquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5887611
Cooksnaps
¿Quien dijo que no se puede cocinar algo sublime en menos de 1/2 h. con productos congelados y/o enlatados?Me encanta cocinar. Si tengo tiempo de hacer la compra, escojo los mejores ingredientes, pero la mayoría de veces disfruto convirtiendo ingredientes comunes en platos especiales en tiempos récord.
Leer más Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/5887611
Comentarios