Chorizo de huerta en témpura de Cerveza 🥒
Y quién ha dicho que las cosas del huerto no se puedan convertir en manjares??? Al rico Calabacín del pueblo y como no... con cerveza artesanal 90varas 🥒🍺
#CocinaConCerveza
Chorizo de huerta en témpura de Cerveza 🥒
Y quién ha dicho que las cosas del huerto no se puedan convertir en manjares??? Al rico Calabacín del pueblo y como no... con cerveza artesanal 90varas 🥒🍺
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ir al huerto y elegir el calabacín más bonito que se tenga... 😂
- 2
Lavar y cortar en rodajas no muy gruesas y reservar. 🥒🔪
- 3
Para hacer la témpura, mezclar la harina especial con la cerveza 90 varas. Para esta ocasión, he elegido la del tipo "Juanelas" 🍺
- 4
Se salan las rodajas de calabacín y se pasan por harina. 🍚
- 5
Bañar con la mezcla de la témpura y freír seguidamente con aceite muy caliente.🍳
- 6
Dorar por ambos lados y sacar y poner sobre papel absorbente para eliminar el resto de aceite.👌
- 7
Colocar y adornar sobre un platito y como sugerencia, poner un pequeño cuenco con salsa al gusto. En mi caso, he elegido una salsa de chili agridulce.....🌶️🍧
- 8
¡¡¡¡riquiiiisimo!!!! 🤗👏👏👏
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