El cultivo de lentejas y su origen se encuentra en Oriente Medio, hace unos 7.000 o 9.000 años. También existían en Egipto y durante la Edad Media era el sustento del pueblo. Actualmente, los mayores productores son India, Canadá, Turquía, Siria y Australia.Además de ser ricos en hierro, nos proporcionan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y las del grupo B, ácido fólico y minerales como zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio. Comparto una receta de lentejas con verduras, espero que te guste.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Esta receta cada vez que se la hago a mi hijo no queda nada en el plato, además de es una receta que hará que tu bebé se alimente estupendamente.

Excelente día !!!!Espero estén bien 🙏🙏🙏Les comparto una receta muy sencilla una sopa de lentejas con costillitas deliciosa se la recomiendo 😊😊😊. Para mirar procedimiento de las sopa de lentejas sin costillitas solo presionen las letras azules y los llevará directo al canal.Https://youtu.be/u7 ii ersu zp mGracias por su apoyo👌También los invito canal, al grupo y página😊 Compartiendo sazón con claudia donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado

Su receta se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, con ella nacieron en París los restaurantes modernos en el siglo XVIII e incluso Andy Warhol dedicó a las latas de Campbell's una de sus obras más emblemáticas.Este platillo reconfortante que admite casi cualquier ingrediente (también hay versiones frías), forma parte de la historia culinaria de cada región del mundo en distintas versiones, yo os la comparto usando nabo, zanahoria, patata y cebolla.Toni Massanés dice que las sopas han caído en desgracia por no ser muy "instragrameables", por eso publican con Planeta Gastro Sopas, "un misal para el proselitismo de la fe sopera".Las sopas permiten también aprovechar las sobras de otras recetas.La consumieron griegos y romanos, los árabes introdujeron en Europa novedades en su elaboración como el arroz y la leche de almendras, los españoles cambiaron la carne humana del pozole azteca por cerdo, viajando a su regreso con nuevos ingredientes que animaron el recetario europeo, y las especias llegadas de Oriente las aromatizaron.A Enrique IV le encantaba la sopa de gallina y ternera y a María Antonieta la de col. Llegó a la alta cocina en el siglo XIX de la mano del cocinero francés Marie-Antoine Carême. Con la Revolución Industrial llegaron los cubitos, las preparaciones instantáneas y las enlatadas que posibilitaron calentar el estómago aún a falta de tiempo.Os la comparto, espero que os guste.

Es una receta que hago mucho en el trabajo

Dias atrás hice este potajito muy suave con cardo y garbanzos. Estaba muy bueno, lo comí templado porque hace calor. En Invierno se le puede añadir un poco de chorizo y jamón para que esté más contundente.

Descubrí el cardo no hace mucho leyendo las buenísimas propiedades que tiene como digestivo y como desintoxicante del hígado, así que empecé a consumirlo, está bien al ajillo pero mejor con unos trocitos de jamón, o unas almejas.Hoy el menú en tupper para la oficina se completó con una tortilla de espárragos y pimientos asados más melón en trocitos. Si tenemos microondas donde calentarlo pues mucho mejor.

El cardo es una verdura típica de la zona de la Rioja, se tiene como tradición tomarlo en la cena de nochevieja. Aquí lo cocinaremos con la receta tradicional añadiéndole uno trocitos de jamón serrano.

#vegetarianas. Se puede hacer con tofu o con carne como uno quiera. En mi caso ni lo uno ni lo otro... :) La cebolla con el cardo....brutal!

Una receta típica de Navidad en Aragón.

Cuando estás a dieta y no sabes que tomar de aperitivo. Algo diferente.

Es una receta ideal como cena por ser ligera pero completa. En casa nos gusta mucho.Los complementos los puedes varias según gustos o existencias pues en casa cada uno le da su toque personal.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Recuerdo con cariño, cuando mi madre llegaba del campo y nos traía esos estupendos cardos y nos hacia esta sencilla ensalada, puede que no os parezca nada del otro mundo, pero yo recuerdo con cariño este plato.

Una manera de comer sano y rápido, lo que tardas en poner una pizza al horno y que se haga... Te pones a hacer esta receta y es más sana 😉

Es una receta típica de la temporada de verano ya que es cuando están verduras tienen una calidad excelente y ha muy poco coste. ( En mi caso de la huerta del abuelo) 😀. Y si sobra no pasa nada ya tienes el acompañamiento del pescado o carne para mañana.

Nunca habia comprado cardo y el otro dia compre un bote, lo he hecho con chorizo, ajo, sal y pimienta unas nueces y un chorrito de salsa de soja. Ha quedado muy gustoso.

Esta receta le gusta mucho a mi familia espero gue os guste, otra vez mis recetas.

#1receta1arbol #recetasnavideñas #recetasveganas #mirecetario Un plato muy navideño, saludable, riquísimo y vegano.

Qué bueno cómo se haga, es una delicia y súper sano con una carne muy sabrosa... una auténtica delicia!!!

Sin bechamel, solo sofrito de verduras y tomate casero, acompañada de una ensalada, perfecta para una cena ligera!!

Jesús

Otra receta rápida, fácil, sabrosa y completa, hecha a base de verduras embotadas, para no perder tiempo y quedar genial ante imprevistos.

🥓🧅🥛🌱🥜Un platito para el día a día, rico y calentito.

Es una receta fácil de arroz, muy flexible ya que puedes quitar y añadir cualquier tipo de verduras. #vegana #familiar