Paso a paso
- 1
En una cazuela pones el aceite y las verduras en cubitos y lo llevas al fuego.
- 2
Sofríes los cubitos de verdura y licúas el jitomate, cebolla, ajo y la pizca de cominos con poquita agua.
- 3
Cuando esta sofrita la verdura agregas a tu gusto sal.
- 4
Y por último agregas el licuado anterior rectificas de sal y la tapas por 18 minutos o hasta que este suave la verdura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annastasis le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta disfrutar de la comida en compañía de mi familia. Es un mundo de posibilidades para preparar y asombrarte de lo rica que es la cocina mexicana.
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