Precalentar a 375 grados F, 250 grados C. Lavar perfectamente tus papas secar y quitar el exceso de humedad con toalla de papel, picarlas en cuadros o triángulos, en un recipiente agregar la paprika, sal, y pimienta. Cuando ya mezclaste todo esto le agregas el aceite, que pondrás a tu criterio. Engrasamos el recipiente que entrará al horno, y vacías las esparces muy bien y las metes al horno, sin tapar. Ponle el romero.